| | طريقة عمل الحلويات الشرقية |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
Ğŕĕăţ ĞįŕI
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 21447
عُمّرـيً * : : 28
تقييمــيً % : : 88800
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 642
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/09/2011
| | موضوع: طريقة عمل الحلويات الشرقية 10/12/2011, 5:05 pm | |
| أم على:
المقادير:
1/2 كيلوجرام عجينة مورقة (البف باستري)
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب جوز مفروم خشنا
1/2 كوب فستق حلبي مفروم
3/4 كوب سكر
4 كوب حليب
25 غرام أو 1 ملعقة طعام زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
علبة قشطة أو قيمر
الطريقة:
- ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة مستطيلات متساوية.
- تخبز هذه العجينة في صوان في فرن حرارته 180س (350 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن، حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر.
- تخلط المكسرات مع بعضها.
- يدهن طبق خاص بالفرن بالزبدة.
- يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات.
- يقطع إثنان من المستطيلات وتفرد فوق طبقة المكسرات ثم ترش بما تبقى من خليط المكسرات.
- توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه.
- يغلى الحليب مع السكر والزبدة وعلبة القشطة على النار، ثم يصبوا في الصينية وتوضع الصينية في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة.
لقمة القاضى:
المقادير:
2/1 كوب سميد بسبوسة
1 و 4/1 كوب ماء دافئ
ملعقة طعام نشاء
ملعقة طعام خميرة
قليل من الملح والسكر
مقاديرالشربات
2 كوب سكر
1 كوب ماء
نصف ليمونة
الطريقة:
- نحضر الشربات بوضع مقادير الشربات معا على النار في قدر وتركها لتغلي معا.ويراعى أن يكون الشربات ثقيل
- تضرب جميع المقادير بالخلاط ثم نتركها تخمر لمدة نصف ساعة.
- نضع زيت غزير فى وعاء عميق ونتركة يسخن ثم نقطع العجين بمعلقة صغيرة ونضعها فى الزيت حتى تحمر ثم نضعها فى شربات بارد وبالهنا والشفا.
الكنافة
المكونات :
نصف كيلو كنافة ، كوب سمن ، مكسرات مفرية مع قليل من السكر ( بندق ، جوز هند ، فستق) ، شربات معقود
الطريقة :
1- تضاف السمن إلى الكنافة وتقلب قليلا على النار فى إناء عميق
2- تفرد نصف كمية الكنافة فى صينية مدهونة بقليل من السمن ، ويرش عليها المكسرات والسكر ، ثم يفرد نصف الكمية الآخر ، وتزج الصينية فى الفرن
3- بعد نضجها يسكب عليها الشربات المعقود ، وتجمل بالفستق حسب الحاجة .
بسبوسة
المقادير
كوب سميد
كوب ناريل (جوز هند مبشور)
كوب سكر
ملعقة طعام بيكنج بودر
2 بيض+ ملعقة صغيرة فانيلا
4/3 كوب زيت
علبة صغيرة زبادي (180 غرام)
الطريقة
نضع السكر والزيت والزبادي والبيض والبيكنج بودر في الخلاط الكهربائي ونخلط الجميع مع بعض.
نضيف الخليط إلى السميد وجوز الهند ونخلطة بالملعقة.
نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 س (350 ف).
بعد ما تستوي البسبوسة نضيف القطر أو العسل وترش بالجوز المبشور وبالهناء والعافية. . | |
|
| | |
العسل
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 17219
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 77985
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 209
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 11/06/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية 10/12/2011, 5:37 pm | |
| تسلمـ أيدينكـ يا قلبيـ~
و بجد اشتهيتهأ هعــــ هعــــ~ | |
|
| | |
Ğŕĕăţ ĞįŕI
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 21447
عُمّرـيً * : : 28
تقييمــيً % : : 88800
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 642
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/09/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية 10/12/2011, 5:50 pm | |
| | |
|
| | |
Ğŕĕăţ ĞįŕI
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 21447
عُمّرـيً * : : 28
تقييمــيً % : : 88800
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 642
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/09/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية 10/12/2011, 5:50 pm | |
| | |
|
| | |
????
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية 10/12/2011, 6:05 pm | |
| السلام عليكم
اهلين حبي كيفك؟
المهم الحلوياات تجنن
بس انا بحب الكعك
بالكريما والعسسل يمم
ما بحب هدولَ~
على العموم تسلمي ع الوصفاات
راح اويهم لامي تجربهم بالبيت
هههههههه شكرا حياتي
مع حبي |
|
| | |
Ğŕĕăţ ĞįŕI
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 21447
عُمّرـيً * : : 28
تقييمــيً % : : 88800
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 642
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/09/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية 10/12/2011, 6:10 pm | |
| هههه ..~
فديتك حبيبتي ..~
الله يسلمك ..~ | |
|
| | |
Ğŕĕăţ ĞįŕI
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 21447
عُمّرـيً * : : 28
تقييمــيً % : : 88800
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 642
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/09/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية 10/12/2011, 6:13 pm | |
| | |
|
| | |
همس المحبة
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 7188
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 61075
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 106
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/08/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية 12/12/2011, 3:34 pm | |
| شكرا يا قمر على موضوعك
تسلم ايديكي
يعطيكي العافية
تسلمي يا عسووووووولة
دائما متألقة ومتميزة
واصلي ابداعك
ننتظر جديدك
ودي.. | |
|
| | |
Misaki
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2699
عُمّرـيً * : : 28
تقييمــيً % : : 53451
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 66
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 23/09/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية 14/12/2011, 5:10 am | |
| الســـلام عليــكمــم
....................
يمي يمي بس مااعرف
من الي ذكرتيهم الا
البسبوسه هع هع هع
والباقي باين انهم لذيذات
عالعموم يعطيك الف عافيه
على الطرح اللذيذ اقصد
الرااااااااائع هع ودي لكــ
............................ | |
|
| | |
هدوء آنثى ~
صديقة المنتدى
مسآهمـآتــيً $ : : 326
تقييمــيً % : : 48991
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 5
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 17/09/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية 10/1/2012, 6:59 pm | |
| | |
|
| | |
هيناموري
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 4140
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 59559
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 148
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/10/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية 10/1/2012, 7:18 pm | |
| وـآإو
شهيتيني هععععععع
يسسسسسسلمو يَ قممرآإ ععلى الموضوع الرآإئع
آإتمنى لك التوفيق والسسعإدةة
| |
|
| | |
Ğŕĕăţ ĞįŕI
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 21447
عُمّرـيً * : : 28
تقييمــيً % : : 88800
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 642
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/09/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية 12/1/2012, 6:07 pm | |
| - همس المحبة كتب:
- شكرا يا قمر على موضوعك
تسلم ايديكي
يعطيكي العافية
تسلمي يا عسووووووولة
دائما متألقة ومتميزة
واصلي ابداعك
ننتظر جديدك
ودي.. الله يسلمككـ حبيبيت ..~
تحيآآآآتي ..~
Grat Girl ..~ | |
|
| | |
Ğŕĕăţ ĞįŕI
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 21447
عُمّرـيً * : : 28
تقييمــيً % : : 88800
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 642
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/09/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية 12/1/2012, 6:09 pm | |
| - YuRi the Kid Leader كتب:
- الســـلام عليــكمــم
....................
يمي يمي بس مااعرف
من الي ذكرتيهم الا
البسبوسه هع هع هع
والباقي باين انهم لذيذات
عالعموم يعطيك الف عافيه
على الطرح اللذيذ اقصد
الرااااااااائع هع ودي لكــ
............................ تسلمي حبيبتي ..~
منوورهـ ..~
Grat Girl ..~ | |
|
| | |
Ğŕĕăţ ĞįŕI
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 21447
عُمّرـيً * : : 28
تقييمــيً % : : 88800
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 642
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/09/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية 12/1/2012, 6:10 pm | |
| - جوجو الامورة كتب:
 مننوورهـ حبي ..~
تحيآآآآتي ..~
Grat Girl ..~ | |
|
| | |
| | طريقة عمل الحلويات الشرقية | |
|
