*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 ححلوات 2010

اذهب الى الأسفل 
+15
دفئ
Tsukumo
ايميلي دوجلس ستار
انسانههُ فاصلهَ ‹☺› :$
portia
»♪ ڲڵۍ ڼعۈمـۃ
Moon-Des
هيناموري
دَمْعَـۃ حُزُטּ
ﻣ̝̚ﺂﮑﻧﭠۆﺷھَہّ
آمل الحربيَ
LeNo.Ah
جوهرة اليمن
سكـون الـروح
haruna
19 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
haruna
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
haruna


مسآهمـآتــيً $ : : 22112
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 39785415
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 230
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/01/2011

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty23/1/2012, 9:55 pm

ححلوات 2010 580

الكمية تكفي:9 أشخاص ححلوات 2010 Dotوقت التحضير:60 دقيقة ححلوات 2010 Dotوقت الطهي:20 دقيقة ححلوات 2010 Dotالمقادير:نصف كيلو دقيق حوالى 2 كوب ونصف

نصف لتر ماء

كوب زيت

نصف معلقه صغيره ملح
نصف معلقه صغيره سكر

نصف معلقه صغيره فانيليا

زيت للتحمير
شراب ثقيل جدا

6 بيضه

ححلوات 2010 Dotالتحضير:نضع الماء والزيت والملح والسكر على النار
بعد الغليان نضع الدقيق مره واحده
نمزج الخليط جيدا لمده حوالى نصف ساعه
نرفعه من على النار بعد ان اصبح مثل الكوره ولا يلتسق بالكزرولا

نضع العجينه فى العجان ونشغله الى ان تهدا العجينه

نضع البيض واحده واحده مع الضرب المستمر
ونضع الفانليا مع البيض

اذا لاحظنا ان العجينه نشفه نوعا نضع بيضه ذياده



حلويات كنعان
و حلويات جندولين

ولن ننسى اشهر الحلويات
" حلويات البابا الممتازة "

ححلوات 2010 Baklava4
أصابع بعجينة اللوز

ححلوات 2010 305363






المقادير





لتحضير الحشو


خمسمائة غرام من مسحوق اللوز-
ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل-
اثنان من صفار البيض-
ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-




لتحضير العجينة


مائتان و خمسون و عشرون غرام من الزبدة-
ملعقتين كبيرتين من السكر الصقيل-
مائتان غرام من القشدة الطرية-
كأس شاي من ماء الزهر-
الطحين حسب الخليط-

للتزيين

بياض بيضة-
كأس شاي من السمسم-




طريقة التحضير



لتحضير الحشو يضرب بالخلاط الكهربائي مسحوق اللوز مع السكر الصقيل و بياض البيض و ماء الزهر و القرفة حتى الحصول على عجينة متجانسة و نعمل منها قضيبات رقيقة من سمك سنتمتر واحد و عشرون سنتمتر في الطول

لتحضير العجينة يضرب في اناء السكر الصقيل مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف القشدة الطرية و نستمر في التحريك ثم نضيف ماء الزهر و نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط براحة اليد لمدة عشرون دقيقة حتى الحصول على عجينة متماسكة و لينة ثم يحتفظ بها في الثلاجة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة

نعمل من العجينة كويرات في حجم البرتقالة

تبسط كل كويرة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين حتى الحصول على ورقة ثم تقطع بقاطع عجين الحلوى للحصول على شكل مستطيلات بطول عشرون سنتمتر و ستة سنتمترات في عرض ثم توضع قضيبات عجينة اللوز في حاشية المستطيل و يلف هذا الأخير حتى يغطي الحشو ثم تقطع القضيبات الملفوفة بالعجينة بمقص الحلوى و ترسخ جوانب القضيب ببياض البيض ثم تقطع القضيبات بالسكين المسنن إلى قطع بطول ثماني سنتمترات و نفس العملية حتى استكمال العجينة و الحشو

تغمس أطراف القضيبات في بياض البيض ثم في السمسم و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت و تطهى داخل فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر




حلوى على شكل صدفة

.ححلوات 2010 305364



المقادير


سبعمائة غرام من الزبدة
ثلاثمائة غرام من السكر كلاصي
مائتان و خمسون غرام من الكاكاو المدقوق
كيس من خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة من روح اللوز
لؤلؤات فضية للتزيين
الطحين حسب الخليط



طريقة التحضير


يمزج في كصعة السكر كلاي مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف الشوكولا مع الاستمرار في المزج و التحريك ثم نضيف روح اللوز و الخميرة و نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط جيدا براحة اليد حتى الحصول على عجينة متجانسة و مائعة

توضع العجيبة في الجيب الحلواني المسنن و يضغط عليه للحصول على شكل صدفات ثم تزين باللؤلؤات الفضية و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت و تطهى داخل فرن متوسط الحرارة.

قبعة باللوز

ححلوات 2010 305360



المقادير



لتحضير الحشو-

خمسمائة غرام من اللوز المسحوق-
ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل-
اثنان من بياض البيض-
ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-



لتحضير العجينة



مائة و خمسة و عشرون غرام من الزبدة-
ملعقتين كبيرتين من السكر الصقيل-
مائتان غرام من الكريم فريش-
كأس شاي من ماء الزهر-
الطحين حسب الخليط-
مسحوق ملون احمر-
لؤلؤات فضية للتزيين-





طريقة التحضير



لتحضير الحشو يضرب بالخلاط الكهربائي مسحوق اللوز و السكر الصقيل و بياض البيض و ماء الزهر و القرفة و المسكة البلدية حتى الحصول على عجينة متجانسة و نعمل منها كويرات في حجم الزيتونة

لتحضير العجينة يضرب بالخلاط السكر الصقيل مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف الكريم فريش و ماء الزهر ثم نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة و نستمر في الدعك براحة اليد لمدة عشرون دقيقة حتى تصبح العجينة لينة ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة و نضيف مسحوق الملون الأحمر لكويرة واحدة فقط

نعمل من الكويرة الملونة بالأحمر قضيبات رقيقة و يحتفظ بها إلى حين استعمالها

تبسط كل كويرة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين و تقطع بقاطع عجينة الحلوى الدائري للحصول على اسطوانات بقطر خمسة سنتمترات و اسطوانات أخرى بأقل من ذلك أي بقطر ثلاثة سنتمترات

توضع كويرات الحشو في الاسطوانات الصغيرة القطر و تغطى بالاسطوانات الكبيرة الحجم و يضغط بالأصابع لتلتصق الاسطوانات معا و تلف للحصول على شكل قبعة و نستمر في العملية حتى استكمال الحشو و العجينة و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت

تزين القبعات بنقش خاص بالحلوى و تزين كذلك بقضيبات الكويرة الملونة بالاحمر و تلصق باللؤلؤات الفضية و تدخل إلى الفرن لتطهى تحت درجة حرارة مرتفعة لمدة خمسة عشر دقيقة.





حلويات بالصور


ححلوات 2010 Al-005


ححلوات 2010 Al-009

ححلوات 2010 Al-007

ححلوات 2010 Al-001

ححلوات 2010 Al-004


صحتين وعافية على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/haruna96
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
جوهرة اليمن
خمس نجوم
خمس نجوم
جوهرة اليمن


مسآهمـآتــيً $ : : 886
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 48223
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 16
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/01/2012

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty23/1/2012, 10:07 pm

يممممم
تسسسسسلمين ياعسل عالموضوع المميز
ومزززززيد من التقدم والابدااااااااااع
داااااااامت ابداعاتك
ننتتتتتتظر جديدك على احر من الجمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
LeNo.Ah
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
LeNo.Ah


مسآهمـآتــيً $ : : 2916
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 53985
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 235
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/09/2011

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty23/1/2012, 10:35 pm

تسلمي على الموضوع الحلو زيكـ
دمتي مبدعهـ
وآآصلي ابدآآعكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haruna
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
haruna


مسآهمـآتــيً $ : : 22112
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 39785415
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 230
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/01/2011

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty1/2/2012, 11:53 am

* منورين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/haruna96
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
ﻣ̝̚ﺂﮑﻧﭠۆﺷھَہّ
وجود مُتألق
وجود مُتألق
ﻣ̝̚ﺂﮑﻧﭠۆﺷھَہّ


مسآهمـآتــيً $ : : 602
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 49167
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/09/2011

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty1/2/2012, 1:21 pm

يمي يمي بيشههو

والله شهيتيني هع ههههه

مشكووره ياا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haruna
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
haruna


مسآهمـآتــيً $ : : 22112
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 39785415
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 230
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/01/2011

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty1/2/2012, 1:38 pm

* هع هع منورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/haruna96
دَمْعَـۃ حُزُטּ
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
دَمْعَـۃ حُزُטּ


مسآهمـآتــيً $ : : 6148
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 44065
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 32
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/07/2011

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty10/2/2012, 8:04 pm

واو روووووعه
مشكوره على الموضوع الرائع
والمتميز ننتظر جديدك القام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيناموري
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
هيناموري


مسآهمـآتــيً $ : : 4140
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 59389
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 148
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/10/2011

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty10/2/2012, 10:16 pm

ههلآ يَ قممرآ
مآشاءالله طبخةة لذيذه
مشهييه يمي يميَ
يسسلمو ححبي ععلى الطططرح
آن شاءالله آسويهإ <~ من جنبهآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Moon-Des
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
Moon-Des


مسآهمـآتــيً $ : : 1252
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 2551582
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 26
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/01/2012

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty11/2/2012, 7:18 pm

ححلوات 2010 211979677 شكرا على الوصفة الشهية رح اجربها في البيت ححلوات 2010 211979677



ححلوات 2010 211979677 تسلمي على الموضوع ححلوات 2010 211979677

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.magic-a.com
haruna
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
haruna


مسآهمـآتــيً $ : : 22112
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 39785415
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 230
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/01/2011

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty4/4/2012, 10:45 pm

.. يسلمو مينـآآه ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/haruna96
»♪ ڲڵۍ ڼعۈمـۃ
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
»♪ ڲڵۍ ڼعۈمـۃ


مسآهمـآتــيً $ : : 3048
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 53821
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 201
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/09/2011

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty5/4/2012, 2:19 am

يسلمـوو عيــووني صــور الحلوياات بــرشاا حلوه

تقبلي مروري
تشااااو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
portia
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
portia


مسآهمـآتــيً $ : : 1020
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 49130
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 44
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/01/2012

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty5/4/2012, 2:11 pm

السلام عليكم ..

كيفك ؟! إن شاء الله تمام ؟!

الله مرة مرة حلوآآت .. وربي مبدعة

بحجم السسمآ .. الله لايحرمنا منك يَ

خقق .. تسلم الإيادي .. فمان الله | مجود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
ايميلي دوجلس ستار
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
ايميلي دوجلس ستار


مسآهمـآتــيً $ : : 2790
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 53963
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 112
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 24/09/2011

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty6/4/2012, 6:26 am

يّممم

كتُيّر حًلوِة

تُعرفُيّ يّٱ وِيّلك

لوِ مٱ تُطٌبّخٌيّ مرة لكل ٱلمنٌتُدُى

منٌ ۂٱلٱكلٱتُ ۂع

بّسً يّسًلموِوِوِوِوِوِ للطٌبّخٌٱتُ ٱلحًلوِة

كتُتُيّر عجَبّوِنٌيّ وِشّكليّ بّجَربّ بّعضۂم ^^

وِتُقَبّليّ مروِريّ ٱلبّسًيّطٌ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://anmi.mam9.com/
Tsukumo
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
avatar


مسآهمـآتــيً $ : : 4992
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 57001
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 229
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/02/2012

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty15/4/2012, 1:10 pm

واو
يم يم
صصراحه اححلى اكله
شفتهآ بالقسسم
تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دفئ
إنجاز صغير
إنجاز صغير
دفئ


مسآهمـآتــيً $ : : 95
تقييمــيً % : : 46227
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/04/2012

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty16/4/2012, 6:13 pm

ححلوات 2010 0810231317406EQy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Eshq
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
Eshq


مسآهمـآتــيً $ : : 6509
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 62877
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 581
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/08/2011

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty1/5/2012, 3:16 pm

السللم عليكم ورحمته الهل وبركاته

كيفك هارونتي

احم احم جووعتيني كتير كتير

قعبال لما نكلهم من ايدك هارونتي

مع حووبي

جمولههه

المسه لمستي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://anmi.mam9.com
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
haruna
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
haruna


مسآهمـآتــيً $ : : 22112
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 39785415
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 230
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/01/2011

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty28/5/2012, 6:10 pm

مششكوووووورين ع المرووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/haruna96
!ايزآبيلَ ديزآين
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
!ايزآبيلَ ديزآين


مسآهمـآتــيً $ : : 1982
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 50535
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 371
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/05/2012

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty29/5/2012, 7:13 pm

:al-salam::

الصراحه الموضوع جدا رائع وما شفت اجمل منو الصراحه استفدت

كثييير منو والصراحه ما قصرتي ابدا ننتضر ابداعاتك

الجديده واعتبريني من محبي الفن

وما اقدر اوصف جمال


الموضوع ♥️♥️

تسلمي
:السلامة:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الِأنسِـه تَفـاحـھَہّ .
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
الِأنسِـه تَفـاحـھَہّ .


مسآهمـآتــيً $ : : 4892
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 64434
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 394
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/03/2012

ححلوات 2010 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ححلوات 2010   ححلوات 2010 Empty12/6/2012, 10:50 am

:موضوع رائع يست
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ححلوات 2010
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: