السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياريت اى حد يدخل يسيب رد حتى لو الوصفه معجبتهوش
هاتو ورقه وقلم
المقادير:-
4بيضات
كوب جوزهند
كوب ونصف عسل اسود
كوب زبادى كبير او 2 صغير(زبادى طبيعى)
نصف كوب لبن حليب
نصف كوب زبده سايحه
كوب الا ربع زيت ذره او عباد شمس
كوب ونصف دقيق ذره ابيض
نصف كوب دقيق ابيض عادى
2ملعقه صغيره بيكنج باودر
كيس فانيليا
طريقة التحضير:-
تخفق كل المقادير السائله(بيض + عسل+لبن+زبادى+فانيليا+زبده+زيت) تضرب بالمضرب الكهربائى حتى تصير هشه (يعنى تعمل رغاوى).
يضاف الى المقادير السائله دقيق الذره بالتبادل مع الدقيق العادى بالتدريج
والبيكنج باودر الى ان تنتهى الكميه ويمزج فى اتجاه واحد لدخول الهواء ثم
يضاف تلات اربع كوب جوز الهند ويترك ربع الكوب للتجميل.
يصب الخليط فى صينيه مقاس24 مدهونه بالزبده ويحبذ تكون تيفال.
تخبز فى فرن متوسط الحراره.
عدم فتح الفرن اثناء الخبز
بعد السواء تقلب فى صينية تقديم ويرش جوز الهند مع الوجه
