المقادير


1- 125 جم زبده
2- كوبا سكر اسمر ناعم
3- ملعقة صغيرة فانيليا
4- بيضتان
5- 60 جم شوكولاته داكنه (مذابه )
6- ثلاثة اكواب طحين
7- ملعقتا كاكاو كبيرتان
8- ملعقتان صغيرتان بيكينج باودر
9- ربع ملعقه صغيرة بهارات منوعه مطحونه
10 - ثلثا كوب لب جوز مفروم
11- سكر ناعم مطحون (لتغطية البسكويت )

التحضير

1- ندهن قالبى الفرن بقليل من الزبده وتخفق الزبده مع السكر والفانيليا حتى تصبح كريمه خفيفه ثم تخلط مع البيض (بيضه بعد اخرى ) ثم يخلط الحليب والشوكولاته مع الخليط
2- ينخل الطحين مع الكاكاو والبيكينج باودر والبهار مع قليل من الملح على خليط الزبده والشوكولاته ويخلط معه جيدا ثم يضاف الجوز ويوضع الخليط فى الثلاجه لثلاث ساعات اوا كثر
3- يسخن الفرن بدرجه 180 د.م (350د.ف) وتغرف كميه ملعقه طعام مملوءة من الخليط وتعمل منه كرات وتدحرج كل منها فى طحين السكر لتعطى تماما
4- توضع الكرات بعد تغطيتها بالسكر فى قوالب الفرن لمدة (20-25 دقيقه ) او حتى يصبح لونها بنيا ثم تخرج وتترك لمدة(3-4 دقائق) ثم تبرد على شبكه معدنيه وتقدم مع الشاى او القهوة

امممممممممممم
الله عليكي طريقة جميلة جدا تنفع نعملها لما يجيلنا ضيووف
تسلمي عالطريقة

روعةة وتبدو لذيذة ايضااا ..
سأجربها في البيت طبعاا

شكرااااااااااااااااااااااااا

يم يم وربي تشهي

تسلمي

تشاو