شرح وافي طريقة عمل مكرونة بالسوسيس والجبنة أجمل المأكولات الممتعة في تناولها المكرونة الدافئة الجميلة مع أصابع السوسيس الرائعة والجبنة الموزاريلا المعشوقة .

المكونات :

1- أحضري نصف كيلو جرام مكرونة .

2- أحضري عدد 4 أصابع سوسيس مسلوق .

3- أحضري 200 جرام من الجبنة الشيدر .

4- أحضري 150 جرام جبنة موزاريلا .

5- أحضري معلقتين من الدقيق .

6- أحضري كوب ونصف حليب .

7- أحضري معلقة من الزبدة .

8- أحضري ملح وفلفل أسود .

طريقة التحضير :

1- في البداية قومي بسلق المكرونة حتى النضج المطلوب .

2- قومي بتقطيع السوسيس الى دوائر وقومي ببشر الجبن ونضعهم مع بعضهم البعض على جنب.

3- قومي الآن بعمل الصوص الابيض .

4- نضع الزبده فى وعاء جاف ونظيف عالنار حتى تذوب .

5- الآن قومي بإضافة الدقيق وقلبي جيدا وبعدها قومي بإضافة الحليب وقلبيه حتى تجدينه متماسك لكن ليس كثيرا ويرش الملح والفلفل الاسود

6- أحضري صينية لوضعها في الفرن وقومي بوضع فيها المكرونة ثم قومي بصب نصف كمية الصوص وقلبي جيدا .

7- الآن قومي بإضافة السوسيس

8- قومي بعد ذلك بإضافة باقي الصوص الابيض ثم الجبنة على الوجه.

وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا حتى ينضج الوجه وتذوب الجبنة

واستمتعي بأجمل طعم .