نجمة الفتيات
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 173
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 46576
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 9
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/06/2012
 | | موضوع: كيفية تحضير السفنج 22/6/2012, 6:09 pm | |
| :al-salam:: :sonata::   ا لسفنج الجزائري ا لمقادير:
كيلو دقيق رطب و شويه فرينه .
خميرة الخبز (ملعقه).
ملح.
ماء دافئ للعجين.
زيت للقلي.
طريقة التحضير :
1-نخلط الملح و الدقيق و نذيب الخميرة في كاس ماء دافئ مع شوية سكر ثم نضيفها على الدقيق.
2-نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا.
3-ثم نضيف الماء بشويه بشويه حتى تطلق العجين مع التدليك جيدا حتى تصيرلينة جدا.
4-نترك العجين تخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين او ثلاث .
5-يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم نبلل اصابع اليد بالماء
6-ثم ناخد كرة من العجين و نشكلها في اليد ثم نضعها برفق في الزيت
 -ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين .
و اليكم السفنج واجد .
و الف صحة و هناء | |
|
انسانههُ فاصلهَ ‹☺› :$
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1110
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 53809
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 47
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/03/2011
| | موضوع: رد: كيفية تحضير السفنج 22/6/2012, 7:42 pm | |
| يممممممي كثيير بيشهي جوعتيني | |
|
