بنوتة شطورة
خمس نجوم
مسآهمـآتــيً $ : : 723
تقييمــيً % : : 48181
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 42
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/06/2012
 | | موضوع: السمك القلي بالبطاطس 28/6/2012, 1:52 pm | |
|
المقادير
| | ـ كيلو بطاطس
ـ ربع كيلو دقيق قابل للانتفاخ
ـ نصف ملعقة ملح
ـ نصف ملعقة باكينغ باودر
ـ ربع ملعقة كركم مطحون
ـ لتر ماء
ـ 4 حبات من سمك القد
ـ زيت للقلي
ـ قطع ليمون وكزبرة للتزيين. | |
طريقة
التحضير
| | 1 ـ قطعي البطاطس إلى أجزاء متوسطة
متساوية الحجم، ثم ضعيها في حلة مملوءة بالماء واتركيها جانباً لمدة ساعة
كاملة
2 ـ في انتظار ذلك انخلي الدقيق والملح في حلة العجن مع الباكينغ باودر
والكركم. اضيفي نصف كمية الماء واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين غير
متماسك. اضيفي بقية الماء واستمري في خلط المقادير حتى تحصلي على عجين لين.
غطيه، ثم احتفظي به جانبا
3 ـ جففي البطاطس جيدا من الماء بواسطة الورق الشفاف، ثم اقلي نصفها في زيت
عميق حتى تصبح طرية وصفيها من الزيت. ضعيها في فرن ساخن، ثم كرري العملية
مع بقية البطاطس
4 ـ نظفي السمك جيداً من الشوائب، ثم جففيه من الماء وامسحيه بقليل من
الدقيق أولا، ثم اغمسيه في خليط الدقيق اللين حتى تغطيه الصلصة من كل
الجوانب
5 ـ اقليه في الزيت لمدة دقيقتين لكل جهة، ثم قدميه مع البطاطس المقلية
وقطع الليمون، وزينيه بالكزبرة. |
| |
|
Bashyr
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 3267
تقييمــيً % : : 54605
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 74
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 12/10/2011
| | موضوع: رد: السمك القلي بالبطاطس 28/6/2012, 4:35 pm | |
| السسلام عليكم ورحمةة اللهه وبركاتهه
كيفك ياقممرهه
ان ششاء اللهه تمممام
واو الموضوع روعه حبي
وفي قمةة الروعهه
وددي لكي
بشششو
تشششششاو | |
|
✿בـڪـآياﺕ ـآلمِـطر «
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 4873
تقييمــيً % : : 57915
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 194
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 23/09/2011
| | موضوع: رد: السمك القلي بالبطاطس 28/6/2012, 8:30 pm | |
| ـآلسسلـآم علـيكم ورحمهه اللهه وبركاتهه
كيفكك يـآ عسسولهه
وـآو وـآو وـآو ششهتيني بالسسمكك
هع تسسلمين يا عسسل عالوصفهه
اللذيذهه مـآ ننحرم من ـآبدـآعـآتكك حبي..~ | |
|
♪ بڵڛمٍ آڵرۅح ♪
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 3149
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 51774
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 109
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/02/2012
| | موضوع: رد: السمك القلي بالبطاطس 28/6/2012, 9:17 pm | |
| واااو رووعه هالوصفه
تسلم انملك ي قمر
انشالله لا ننحرم من جهودك ومواضيعك
وودي لك
بلسووومه | |
|
عزف الغرور
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 4500
تقييمــيً % : : 72587
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 45
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2009
| | موضوع: رد: السمك القلي بالبطاطس 30/6/2012, 6:19 am | |
| yam**** yam****yam
وصفـة*شـهيـة*ولـذيذة
ولا*تحـرمـينـا* جـديـدك
ربـي*يـسـعدك.....
ولـك* مـني*جـزيـل*الـشكر
..... مـع* أطـيب* الأمـنيات ..... | |
|
أحاسيس وردية
خمس نجوم
مسآهمـآتــيً $ : : 759
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 49922
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 5
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/08/2011
| | موضوع: رد: السمك القلي بالبطاطس 30/6/2012, 1:03 pm | |
| | |
|
بنوتة شطورة
خمس نجوم
مسآهمـآتــيً $ : : 723
تقييمــيً % : : 48181
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 42
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/06/2012
| | موضوع: رد: السمك القلي بالبطاطس 1/7/2012, 1:13 pm | |
| شكرا ليكن يا قمرات  | |
|
*بسمة خجل*
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2173
تقييمــيً % : : 51608
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 137
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/02/2012
| | موضوع: رد: السمك القلي بالبطاطس 6/7/2012, 6:17 am | |
| تسلمــــــــــــــــــ الايــــــــــــــآآديــــــــــــ باينــــــــــــــوو لزيـــــــــــز يمــــــــي يمـــــــــــي والله مشكــــــــــــــــووره حبيبتــــــــــــــــي :ert45yg4h:
تقبلــــــــــــــــــــــــي مـــــــــــــرووريــــــــــــــــ 
.......... اتمنــــــــــى الدخووول : تم تصميم الجزء3 من:هل من الممكن ان يتغير: https://anmi.mam9.com/t75489-topicوهدا كل قصصي لمحبين القصص لا يفوتكم رووعه "0" https://anmi.mam9.com/t86667-topicوهادي بـــــــــــوسة لكل الي دخــــــل وحطه ردوو المتميز شكرا جزيلا لكمــ بتوفيــــــــــق يـــآآ حبــــآآيبــــي  ادخلي هنا لو سمحتـــــــــــتيي http://www.htoof.com/2mintes.html .........    ,,,,,,, | |
|
