المقادير:

- كيس مكرونة نصف كيلو

- 4 حبات باذنجان

- 4\1 كيلو زيتون اسود خالى من البذر

- 1و2\1 كيلو طماطم او علبتين كبار صلصة طماطم

- 1 بصلة مبشورة

- 4 ملاعق كبار زيت للصلصة

- زيت لتحمير الباذنجان

- دقيق للباذنجان

- ملح حسب الرغبة

- جبنة موزاريلا










الطريقة:

- تسلق المكرونة وتصفى من الماء ثم نسخن الزيت ونضع عليه البصلة المبشورة ونحركها الى ان يصفر لونها

- ثم نضع الطماطم المضروبة فى الخلاط مع قليل من الماء بعد ان تتسبك وتنضج نضع لها الملح والزيتون والريحان ونطفى عليها







- يقطع الباذنجان مكعبات ويغطى بالدقيق ويحمر فى الزيت ثم يوضع على ورق لامتصاص الزيت




- نضع جزء من الصلصة على المكرونة ونقلبها جيدا



- ثم نضع نصف مقدار المكرونة فى صينية فرن












- ونضع فوقها جزء من الباذنجان وقطع الجبن الموزاريلا ثم جزء من الصلصة







- ثم نكرر الطبقات بوضع المكروة والباذنجان ضم الصلصة ثم الجبنة ثم ندخل الصينية الى الفرن الى ان تسيح الجبنة ,
تقريبا من 20 دقيقة الى نصف ساعة


الشكل النهائى



بالهناء ةالعافيه

ملطوش لعيونكم

روووووعه تجنن الطبخه الله يخلي الاكلات الطعمة دي :eret43t3:

والله مشكووره حبيبتي

تقبلي مروري


..........


اتمنــــــــــى الدخووول :
تم تصميم الجزء3 من:هل من الممكن ان يتغير:
https://anmi.mam9.com/t75489-topic


وهدا كل قصصي لمحبين القصص لا يفوتكم رووعه "0"
https://anmi.mam9.com/t86667-topic


وهادي بـــــــــــوسة لكل الي دخــــــل وحطه ردوو المتميز شكرا جزيلا لكمــ بتوفيــــــــــق يـــآآ حبــــآآيبــــي





ادخلي هنا لو سمحتـــــــــــتيي
http://www.htoof.com/2mintes.html

.........

https://2img.net/i/fa/wysiwyg/picture.png



.........













>>>

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفك يا عسل ان شاء الله تمام
الاكله تججن الصراحه يا عسل
مشكورةة على مجهودك
انتى داااائماا متميزه حبيبتى
واصلى ابداعك يا عسل
ودى قبل ردى
سى يا

غرييييييب بحياتي ما شفتة بس مشكور لح جربة

السلام عليكم ورحمة الله
الاكله باين عليها روووعه :roll:
مع تحياتي

السلام عليكم ورحمة الله وبراكاته
كيفك يا عسل ان شاء الله تمام
تججن الصراحه يا عسل
واصلي ابداعك
تحياتي