طريقة عمل البيتزا بالصور خطوة خطوة 2011-2012
طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة بالصور في منزلك
اتمني تعجبكم
بيتزا
المكونات
[url=http://up.3dlat.com/uploads/12994818457.jpg]
[/url]
العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
[url=http://up.3dlat.com/uploads/12994818459.jpg]
[/url]
//
لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
[url=http://up.3dlat.com/uploads/129948184611.jpg]
[/url]
توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..
بعدين يقسم المقدار الى نصفين..
بفرد النصف في الصنيه..
[url=http://up.3dlat.com/uploads/12994818443.jpg]
[/url]
وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
[url=http://up.3dlat.com/uploads/12994818445.jpg]
[/url]
ويفرد عليهم باقي المقدار
[url=http://up.3dlat.com/uploads/12994818444.jpg]
[/url]
بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا
[url=http://up.3dlat.com/uploads/12994818442.jpg]
[/url]
بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..
توزع الصلصة على الوجه
يضاف جزء من الرومي
[url=http://up.3dlat.com/uploads/129948184614.jpg]
[/url]
بقايا اللحم بعد تفتيتها...
الزيتون
//
ثم بضيف الفلفل
ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب
[url=http://up.3dlat.com/uploads/129948184617.jpg]
[/url]
هذا شكلها قبل دخولها الفرن..
[url=http://up.3dlat.com/uploads/129948184616.jpg]
[/url]
بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن
[url=http://up.3dlat.com/uploads/129948184615.jpg]
[/url]
تقطع..و تقدم...و بالف هناااا
