طريقة عمل البيتزا بالصور خطوة خطوة 2011-2012


طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة بالصور في منزلك
اتمني تعجبكم

بيتزا



المكونات
[url=http://up.3dlat.com/uploads/12994818457.jpg][/url]






العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
[url=http://up.3dlat.com/uploads/12994818459.jpg][/url]
//



لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
[url=http://up.3dlat.com/uploads/129948184611.jpg][/url]





توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..




بعدين يقسم المقدار الى نصفين..




بفرد النصف في الصنيه..

[url=http://up.3dlat.com/uploads/12994818443.jpg][/url]


وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

[url=http://up.3dlat.com/uploads/12994818445.jpg][/url]

ويفرد عليهم باقي المقدار

[url=http://up.3dlat.com/uploads/12994818444.jpg][/url]





بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا
[url=http://up.3dlat.com/uploads/12994818442.jpg][/url]

بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..



توزع الصلصة على الوجه


يضاف جزء من الرومي

[url=http://up.3dlat.com/uploads/129948184614.jpg][/url]

بقايا اللحم بعد تفتيتها...


الزيتون

//


ثم بضيف الفلفل


ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

[url=http://up.3dlat.com/uploads/129948184617.jpg][/url]

هذا شكلها قبل دخولها الفرن..
[url=http://up.3dlat.com/uploads/129948184616.jpg][/url]


بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن

[url=http://up.3dlat.com/uploads/129948184615.jpg][/url]


تقطع..و تقدم...و بالف هناااا