هذه طبخة غريبة ,ومحبوبة اعملوها في البيت انظف واحسن من المطاعم
أنا صحيح ماحب البصل يبين في الاكلات او اكله بس احب حلقات البصل
المقادير الي تحتاجوها:
بصل وملح وفلفل وحليب وطحين(دقيق) وبقسماط وزيت قلي
الطريقة:
تقطعي بصل دوائر وتفرغيها
وتحطي الملح والفلفل عليه وتغمسي البصل في الحليب
وتحطي عليه طحين وبقسماط حتى تتملى البصلة من الطحين
وحطيه شوي في الثلاجة يتماسك
جهزي مقلى وحطي فيه زيت غزير وخليه يسخن واقلي حلقات البصل الى ان يصير لونها ذهبي برتقالي
بس انتبهي لاتحترق .
طبعاً هذا طبق جانبي تقدري تقلي بطاطا او تعملي بروستد دجاج او اشياء ثانية تقدميها معها ع العشاء
جربوها
وصحة وعافية
