آلســلأآم عليـــــــگم


مرحپــــــــآ صپـــــــآيآآ پحلوول شهر رمضآآن حپيت آچپلگم شويه وصفــــــآت لألذ آلحلويــــــآت


رح نپدأ پلپسپوسه::
آلپسپوسة حلى شرقي لذيذ و سهل آلتحضير و هي عپآرة عن سميد و سگر و پيگينچ پودر و زپدة و قشطة و تغطى پآلشيرة



لپسپوسة
2 گوپ سميد
100 غرآم زپدة
340 غرآم من آلقشطة
گوپ من آلسگر
نصف ملعقة صغيرة پيگينچ پودر


************

آلشيره
2 گوپ سگر
نصف گوپ مآء
نصف ليمونة صغيرة
2 حپة قرنفل
**************
آلطريقة
يخلط آلسميد و آلسگر و آلپيگينچ پودر
يضآف آلزپدة و آلقشطة و يحرگ چيدآ
يوضع في آلفرن إلى أن يحمر ثم تضآف آلشيرة
پآلنسپة للشيرة تصنع پخلط چميع آلمقآدير و يپقى على نآر هآدئة حتى يتگثف


پتمنى تعچپـــــــــگم يلآآ چرپووهآ رح تطلع گتيير زآآگيـــــــــــــــــه

*************************

وآلآن مع وصــــــفه چديده

گريم گرآميل::سآس آلگريم گرآميل هو آلپيض فيوضع گمية گپيرة منه و يدخل في ترگيپهآ آلسگر و آلحليپ

http://www.taaam.com/image/creamCaramel.jpg


آلمقآدير
5 حپآت پيض
ثلآثة أگوآپ حليپ
گوپ حليپ پودرة
نصف گوپ من آلسگر
مآء
*****************
آلطريقة
تخلط چميع آلمقآدير في آلخلآط آلگهرپآئي
يوضع
آلخليط في صينية ثم يوضع مآء في صينية أگپر ثم يتم وضع صينية آلمآء في
آلفرن و دآخلهآ صينية آلگريمة و يپقى على نآر متوسطة إلى أن تنضچ آلگريمة
تپرد آلگريمة في آلثلآچة ثم تقدم

***************

تم تعديل الرد من قبل ✿בـڪـآياﺕ ـآلمِـطر « لانهه رد سطححي