:al-salam::
اكيد معظم البنات يطولون اظافيرهم ,,,,,,,,,
وطبعا ً هذا له مخاطر كبيرة ,,,,,,, اقرئي وشوفي ,,,,,,,
افاد بحث علمي مؤخراً اجري في جامعة جورجيا في الولايات المتحدة بان الطباخين ذوي الاظافر الطويلة هم الاكثر نقلا للامراض,,,,,,
اذ ان الاظافر الطويلة ومنها الصناعية تعتبر مكانا لتجمع البكتريا وتكاثرها (ايكولاي e-coli) المسببة للتسمم الغذائي :kkjhuu7y:
وهو تسمم خطير يؤدي للوفاة احيانا .وقد قام الباحثون بحشو قليل من اللحم المفروم المصاب بهذة البكتريا ,,,,,
تحت اظافرعدد من المتطوعين وطلب منهم غسل ايديهم جيدا ومن ثم قاموا بقياس مدى نجاح كل منهم في تنظيف الايدي .وتبين لهم ان ذوي الاضافر القصيرة
اللذين استخدموا الفرشاة في التنظيف كانت حظوظهم اكثر من غيرهم في التنظيف وكانت كمية البكتريا اقل بين اظافرهم .اما اصحاب الاظافر الطويلة فقدظلت اظافرهم مليئة بالجراثيم .ويقول الباحث المشرف مايكل دوين ان 90% من البكتريا الموجودة في الايدي متركزة في الاظافر واضاف ان هذه النتائج تكرس على ان يحفظ العاملون في المطبخ على تقصير اظافرهم تجنبا لانتقال الامراض ........
:السلامة:
