Iam a Princess وجود مُتألق
مسآهمـآتــيً $ : : 696 عُمّرـيً * : : 25 تقييمــيً % : : 47294 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 2 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 31/05/2012
| موضوع: وصفة للمشاركة في مسابقة افضل طبق رمضاني 9/8/2012, 9:52 am | |
| السلام عليكم بمناسبة حلول شهر رمضان حبيت اقدم لكم اشهى الماكولات ومنها : اللازانيا المقادير : 1/2 كيلو لحم مفروم 2 بصل متوسط علبة طماطم معجون 1 طماطم طازجة ملح + فلفل اسود + بهارات 10 اكواب حليب سائل ( محضر من الحليب البودرة ) 20 ملعقة طحين بيضة واحدة 2 مكعبة خلاصة مرقة الدجاج جبن موزاريلا علبتين لازانيا ثوم ( حسب الرغبة )
الطريقة : الحشوة
يوضع الزيت والبصل المقطع على النار حتى يحمر.
يوضع عليه اللحم المفروم ويترك على النار حتى ينطبخ.
يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات والطماطم الطازجة.
يترك على النار قليلاً ثم يضاف طماطم المعجون (بعد إضافة الماء عليه) ومكعب خلاصة مرقة الدجاج على اللحم المفروم.
يترك على نار خفيفة
(ملاحظة: يجب أن تكون الحشوة مثل الصلصة).
صلصة البشاميل
يوضع في القدر 10 أكواب من الحليب + 20 ملعقة طحين + مكعب خلاصة مرقةالدجاج + ملح + فلفل أسود.
يوضع على النار مع خلطه باستمرار بواسطة المشبك حتى يثخن ثم يرفع من على النار ثم توضع بيضة واحدة بعد ان يبرد قليلا
طريقة العمل
يوضع في البايركس القليل من الزبدة
+ الثوم المفروم (حسب الرغبة).
تصب حبات اللازانيا في البايركس ويضاف عليه صلصة لحم المفروم ثم يضاف عليه القليل من صلصة البشاميل ثم القليل من جبن الموزاريلا والزعتر اليابس.
تكرر نفس العملية (حبات اللازانيا ثم لحم الفروم ثم صلصة البشاميل ثم جبن الموزاريلا ثم الزعتر)
وهكذا حتى نصل إلى النهاية بحيث نوضع حبات اللازانيا ثم صلصة البشاميل على الوجه ويختم بوضع جبن الموزاريلا.
يوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة تقريباً 45 – 60 دقيقة
بالهنا والشفا :kkjhuu7y: :4تن5لا: :نيترنبيتل: | |
|
أح ـتۈيـڴ برۈحــے صديقة المنتدى
مسآهمـآتــيً $ : : 260 عُمّرـيً * : : 25 تقييمــيً % : : 46475 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 16 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 16/04/2012
| موضوع: رد: وصفة للمشاركة في مسابقة افضل طبق رمضاني 9/8/2012, 1:30 pm | |
| سطرت لنا أجمل معانى الحب بتلك الردود الشيقة التي تأخذنا إلى أعماق البحار دون خوف بل بلذة غريبة ورائعة دمت لنا ودام قلمك | |
|
إحساس من الماس كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1666 عُمّرـيً * : : 24 تقييمــيً % : : 48596 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 36 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/07/2012
| موضوع: رد: وصفة للمشاركة في مسابقة افضل طبق رمضاني 9/8/2012, 6:11 pm | |
| يم يم يم شكلها لذيذة سلمت يداك على الطبخة الرائعة ان شاء الله اجربها | |
|
*بسمة خجل* كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2173 تقييمــيً % : : 51438 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 137 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/02/2012
| موضوع: رد: وصفة للمشاركة في مسابقة افضل طبق رمضاني 11/8/2012, 2:25 am | |
| يمي لزيييزه ودوم الابدااااااع وانشالله تفووزي .......... اتمنــــــــــى الدخووول : تم تصميم الجزء3 من:هل من الممكن ان يتغير: https://anmi.mam9.com/t75489-topicوهدا كل قصصي لمحبين القصص لا يفوتكم رووعه "0" https://anmi.mam9.com/t86667-topicوهادي بـــــــــــوسة لكل الي دخــــــل وحطه ردوو المتميز شكرا جزيلا لكمــ بتوفيــــــــــق يـــآآ حبــــآآيبــــي ... اطعمو بيووضي بضغط عليهاا بليز يا حلوين :دبدوبي: كل ما تطعمو كل ما نتفخ بطنوو من الاكل فطعموو... رمضــآآن مبــآآرك يـآآ احـلى بنــآآت | |
|
ASMA ! كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 16079 عُمّرـيً * : : 22 تقييمــيً % : : 72889 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 275 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/07/2012
| موضوع: رد: وصفة للمشاركة في مسابقة افضل طبق رمضاني 12/8/2012, 3:23 pm | |
| | |
|