| | طريقه عمل دجاج كنتاكي و بيتزاء هت |  |
|
+3sam2010 ازهار المحبة شوجي كول 7 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
شوجي كول
مبتدئة
مسآهمـآتــيً $ : : 31
تقييمــيً % : : 48948
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 16/12/2010
| | موضوع: طريقه عمل دجاج كنتاكي و بيتزاء هت 16/12/2010, 3:14 pm | |
|   دجاج كنتاكي المقلي التقليدي...
المقادير:
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
كوب و نصف دقيق
بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
2 بيضة مخفوقة جيدا
ثلثين كوب حليب
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة
الطريقة :
نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
ثم يقلي لمدة من 25 - 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم
كنتاكي كول سلو
المقادير:
4 اكواب كرنب مقطع صغير
ربع كوب جزر مبشور
ثلث كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ربع كوب حليب
نصف كوب مايونيز
ربع كوب buttermilk تجديها في السوبر ماركت عند الأجبان و الزبدة
ملعقة طعام و نصف خل ابيض
2 ملعقة طعام و نصف عصير ليمون
الطريقة :
نقطع الكرنب والجزر صغير جدا ثم في وعاء كبير نخلط بقية المقادير جيدا ونخفقها الى ان تصبح ناعمة ونخلطها مع الجزر والكرنب ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل
ملحوظة : هذه الوصفة موجودة ايضا في المنتدى جزا الله صاحبتها خير
طريقة عمل حلقات البصل من احد المطاعم المشهورة
Onion Rings
المقادير:
من 4-6 حبات بصل
كوب دقيق
كوب حليب
2 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة و نصف صغيرة سكر
2 ملعقة طعام ملح مخلوط بالتوابل تجديه في أي سوبرماركت
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
المكون الأخير واللي راح تستغربوه علبة بيرة بس طبعا بدون كحول ورأي بصراحة لم اجرب هذه الطريقة جربتها بالطرق العادية وكانت لذيذة فالأمر اختياري ممكن استبدالها بالحليب أو الماء طريقة عجينه بيتزا هت..
المقادير :
3 اكواب دقيق
كوب و ثلث ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة
الطريقة :
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومينتوابل السلطة الايطالية ..
المقادير :
ملعقة طعام جزر مهروس
ملعقة طعام فلفل احمر مهروس
ثمن ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ثمن ملعقة صغيرة بصل بودرة
2 ملعقة صغيرة سكر مطحون
ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
الطريقة :
نأخذ قطعة صغيرة من القصدير ونضع عليها الجزر والفلفل وندخلها الفرن الى أن تجف وتتحمص ولا نتركها الى أن تصبح بنية اللون
نخلط جميع المكونات في وعاء صغير ونحتفظ بها في علبة بهارات جافة
لعمل الصوص نخلط ثلث كوب خل مع ثلاث ملاعق ماء و خليط البهارات مع ربع كوب زيت نخلط جيدا ونصبه على السلطة ..
وبا الهنا والشفا يا غاليين
| |
|
| | |
شوجي كول
مبتدئة
مسآهمـآتــيً $ : : 31
تقييمــيً % : : 48948
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 16/12/2010
| |
| | |
ازهار المحبة
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 6588
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 66615
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 40
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 23/07/2010
| | موضوع: رد: طريقه عمل دجاج كنتاكي و بيتزاء هت 16/12/2010, 7:43 pm | |
| اعجبنيـــــــــ بســـــ انتيــــــــــــــ اكثر | |
|
| | |
شوجي كول
مبتدئة
مسآهمـآتــيً $ : : 31
تقييمــيً % : : 48948
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 16/12/2010
| |
| | |
sam2010
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 82
تقييمــيً % : : 49132
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 17/12/2010
| | موضوع: رد: طريقه عمل دجاج كنتاكي و بيتزاء هت 20/12/2010, 9:49 pm | |
| وووووواووو الظاهر انو لذيذ كثير مشكورة كثيير يسلمو عالموضوع الرائع | |
|
| | |
sam2010
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 82
تقييمــيً % : : 49132
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 17/12/2010
| | موضوع: رد: طريقه عمل دجاج كنتاكي و بيتزاء هت 20/12/2010, 9:56 pm | |
| رح حضر حالي لآكل خخههههههه :كيكية حلوة:: | |
|
| | |
sam2010
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 82
تقييمــيً % : : 49132
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 17/12/2010
| | موضوع: رد: طريقه عمل دجاج كنتاكي و بيتزاء هت 20/12/2010, 10:24 pm | |
| اذا بدك تعزميني اوكي قوليلي العنواااااااان هههههههههههههه
انزلي لتحت
,,,,,,,
بس شوي
قربنا نوصل
وصلنا
هذي مجرد مزحة ههههههههههه | |
|
| | |
sam2010
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 82
تقييمــيً % : : 49132
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 17/12/2010
| | موضوع: رد: طريقه عمل دجاج كنتاكي و بيتزاء هت 20/12/2010, 10:44 pm | |
| | |
|
| | |
بنت جازان
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 167
تقييمــيً % : : 49058
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/12/2010
| | موضوع: رد: طريقه عمل دجاج كنتاكي و بيتزاء هت 8/1/2011, 11:05 pm | |
| | |
|
| | |
Sindrella
مبتدئة
مسآهمـآتــيً $ : : 30
تقييمــيً % : : 49316
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/11/2010
| | موضوع: رد: طريقه عمل دجاج كنتاكي و بيتزاء هت 11/2/2011, 7:42 pm | |
| | |
|
| | |
ورد العود
قد التحدي
مسآهمـآتــيً $ : : 491
تقييمــيً % : : 49810
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/02/2011
| | موضوع: رد: طريقه عمل دجاج كنتاكي و بيتزاء هت 11/2/2011, 7:58 pm | |
| | |
|
| | |
ḆάṝḆ!ә ㋡
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1838
تقييمــيً % : : 54913
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 5
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/01/2011
| |
| | |
| | طريقه عمل دجاج كنتاكي و بيتزاء هت | |
|
حبيبتي
