1,5كيلو بطاطس 3ملعق سمن كبيره نصف كيلو لحمه مفرومه {عصاج} كوب حليب
الطريقة:
تسلق البطاطس وتوضع عليها السمن وكوب حليب و ملح وفلفل أسود وتهرس جيدا تدهن الصينيه سمن ونرش قليلا من البقسماط حتى لا تلتصق وترص طبقه من البطاطس ثم نضع اللحمه المعصجه بالبصل ثم نضع طبقة البطاطس الأخرى تترك بالثلاجه لتبرد ثم يدهن سطحها بصفار البيض مع قليل من الفلفل الأسود توضع بالفرن حتى إحمرار وجهها منقول
زائر زائر
موضوع: رد: البطاطا البورية 20/6/2013, 11:29 am
09:30:51 سلام عليكم ورحمة الله وبركاته يم يم بحب بطاطا كتير ^^|~ مشكورة عل الطريقة حبيبتي ~| تم حفظ الوصفة ~| تحياتي♥~|
