1 بصله صغيزه مفرومه فص ثوم صغير مفروم 2 م كبيره بقدونس مفروم ملح – فلفل 2م كبيره زيت.
الطريقة
يشوح البصل والثوم بقليل من الزيت حتى يذبل ويضاف له البطاطس بعد هرسه ويقلب . يصب فوقه الحليب الدافيء ويقلب حتى يغلي. استمري في التقليب وأضيفي الملح والفلفل حتى تصبح ثقيله وتصب ويرش على وجهها البقدونس بالهناء والعافيه
