بالنسبة للعجين عادي ديال المخمار كلشي تبارك الله كيعرف ليه نخليوه خفيف شوية بالنسبة للحشوة خديت بصلة - خيزو محكوك- قرعة محكوكة -فلفلة مقطعة -شوية الشحمة محكوكة حسب الرغبة - يمكن نضيف الزيتون او شوية الشعرية الصينية مقطعة الى موجودة ملح -ابزار- قزبر ومعدنوس-زيت بلدية نخليكم مع الصور
من بعد متشحر الخليط ضفت عليه شوية كاشير محكوك نعمر المخميرات و نخليهم يخمرو مزيان عاد نطيبوهم و بالصحة والراحة دمتن في رعاية المولى عز وجل
