Aуα_Ƈнαη
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 5297
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 57075
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 325
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/06/2011
 | | موضوع: الايس كريم باللوز 5/9/2013, 4:26 pm | |
|
هل تحبين الكيك؟ هل تحبين الآيس كريم؟ ان كان الجواب نعم! فهذه وصفة وطريقة عمل كيكة الآيس كريم اللذيذة باللوز...صحتين وعافية
المقادير:
1 كيكة اسفنجية (مستطيلة الشكل) .
1 كوب لوز أو بندق .
3/2 كوب سكر .
2/1 كوب ماء .
1 عبوة آيس كريم فانيليا أو كراميل .
1 عبوة آيس كريم شيكولاتة أو بندق .
طريقة التحضير:
يسلق اللوز لمدة 10 دقائق ثم يقشر وتقطع كل حبة لوز إلى نصفين.
تحمص فى الفرن أو التوستر حتى يصبح لونها ذهبى.تفرد على ورق زبدة.
يضاف السكر والماء فى إناء صغير على نار هادئة.
يقلب حتى يذوب السكر تماماً مع التقليب من حين لآخر.
عندما يغلى المزيج, يترك بدون تقليب حتى يصبح السكر كراميل ويكون لونة ذهبى.
يسكب فوراً فوق اللوز ويترك حتى يتماسك.
يكسر بإستخدام يد الهون أو مطرقة.يترك فى الثلاجة لحين التقديم.
يغطى قاع وجوانب قالب كيك مستطيل الشكل (مثل حجم الكيكة الأسفنجية) بورق زبدة أو ورق بلاستيك. يترك الورق ليتدلى من جوانب القالب.
تقطع حواف الكيكة وتزال الطبقة أعلى الكيكة ، تقطع القطعة. يترك الآيس كريم حتى يطرى قليلاً.
توضع شريحة من الكيك فوق ورق الزبدة لتغطى قاع القالب.يفرد عليها آيس كريم الشوكولاتة أو البندق.
توضع فوقها الشريحة الأخرى من الكيكة ثم يضاف عليها آيس كريم الفانيلا أو الكراميل.
تغطى بالأجزاء المتدلية من ورق الزبدة وتحفظ فى الفريزر.
عند التقديم يزال الغطاء عن الآيس كريم وتستخدم الأجزاء الزائدة من ورق الزبدة لرفع الآيس كريم من القالب.
يقشر ورق الزبدة من حولها وتوضع فى طبق التقديم.ينثر اللوز بالكراميل على السطح ، وتقدم فوراً.
| |
|
*NOURHAN*
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1132
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 47620
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 21
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/08/2012
| | موضوع: رد: الايس كريم باللوز 5/9/2013, 9:09 pm | |
| شكرا على الموضوع وانا بموت فى حاجه اسمها الايس كريم | |
|
! Ciel
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 13392
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 75277
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 574
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012
| | موضوع: رد: الايس كريم باللوز 5/9/2013, 10:16 pm | |
| ٱلسًلٱم عليّكم وِرحًمتُۂ ٱللۂ وِبّركٱتُۂ
كيّفُك يّٱعسًل؟ ٱنٌ شّٱء ٱللۂ بّخٌيّر
وِٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱوِ
ٱلوِصِفُة تُشّۂيّ وِٱكيّدُ ٱلٱيّسً كريّم
لذٌيّذٌ وِميّنٌ مٱيّحًبّۂ؟ ۂۂۂۂ
مشّكوِرة يّٱقَمر على ٱلطٌرحً ٱلمميّز
بّٱنٌتُظٌٱر جَدُيّدُ موِٱضيّعك يّٱسًوِكرة
تُقَبّليّ مروِريّ لموِسًۂ
ٱسًتُوِدُعكم ٱللۂ ٱلتُيّ لٱ تُضيّع وِدُٱئعۂ | |
|
