المقادير :- حبات بطاطا متوسطة الحجم- لحم مفروم ناعم- بصل مفروم ناعم- ملح وفلفل أسود- مكعب مرقة دجاج- زيت ذرة- كوب ماء مغليطريقة التحضير :- نقلي البصل مع اللحم ونضيف الملح والفلفل الأسود- نقشر البطاطا ونحفرها ثم نحمرها قليلاً ونضع اللحم داخلها- نذيب مكعب مرقة الدجاج بالماء- نصف البطاطا في صينية ونضع فوقها المرق- - نضعها بالفرن مدة ربع ساعة لحين نضجها ثم نحمر وجهها. تقدم مع سلطة بحسب الرغبة