موضوع: مقبلات لشهر رمضان fairy tail 25/6/2016, 2:07 pm
مرحباً بنات كيفكم؟ عساكم بخير وعافيه اليوم حابه اعطيكم ثلاث مقبلات شهيات وطيبات كتيييير انا رح اعملهم اليوم لأني مشتهيتهم وطبعاً حبيت أشاركهم معاكم وتجربوها وتتذوقوا لذتها اولا@ سلطة التفاح مقادييرها عباره 2 تفاح اخــضر (ممكن تزيدوها حسب عدد الأشخاص) جوز+كشمش عصير ليمون مايونيز(ممكن تقللو للي بيعمل ريجيم) رشة ملح+رشه فلفل أسود الطريــقه عبارهه نقوم بتقشير التفاح ألأخضر وتقطيعه الى مكعبات متوسطة الحجم نقوم برش نصف عصير ليمونه على التفاح (لمنع تحول لونه الى ألأصفر او ماشبه) ونضيف المايونيز والفلفل الأسود والملح وأخيراً نضيف الجوز والكشمش ملحوظة_اعملوها الواحده ظهراًَ او هلأ علشان تتخمر ويصير طعمها اطيب وألذ_ سلطة الفتوش قطعتين عيش 3 حبات فلفل اخضر او الي بيسموه فلفل بارد متوسطة الحجم 4 حبات خيار متوسطه بصله وحده حلوه حبات طماطم متوسطة الحجم نعناع يابس او اخضر حسب الرغبه ممكن اضافة الخس للاكله كوب صغير خل او ليمون فلفل اسود وفلفل احمر حريق 3 حبات باذنجان متوسطة الحجم زيت زيتون او زيت عادي حسب الرغبه الطريقه يقطع العيش الى مربعات ويمكن الاستبدال العيش بالتوست ويحمر بالزيت على النار لغاية ميصير لونو ذهبي يقطع الباذنجان الى مكعبات ويقلى بالزيت الي فضل من تحمير العيش يقطع الفلفل اخضر والخيار والطماطم و البصل الى مكعبات كبيره يضاف اليها الباذنجان والتوست بعد ميبردو وهسه نبدأ بالتتبيله الي حتضيف النكهه الاساس للفتوش نخلط الخل مع الفلفل مع الملح والنعناع اذا كان يابس اما اذا كان اخضر يخلط مع الفلفلل والطماطم والخيار نتركها شويا عشان يختلطو المواد ببعضهم بعدها نحط الخلطه دي فوق الفتوش ونقلبها كويس عشان تتشبع المواد بالتتبيله وتقدم بطبق سلطه سلطة المعكرونه خمس مئة غرام من المعكرونة (يفضل أن تكون معكرونة أشكال). ستة ملاعق كبيرة من المايونيز. أربعة ملاعق من لبن الزبادي عصير ليمون حامض، وملح، وفلفل أسود ( حسب الرغبة ). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير ابدئي بسلق المعكرونة؛ في قدر مملوء بالماء وعلى النار ضعي المعكرونة والقليل من الملح وزيت الزيتون حتى تنسلق، ثم قومي بتصفية المعكرونة من ماء السلق جيدا ودعيها جانبا لتبرد. في صحن سلطة عميق ضعي المعكرونة وأضيفي لها المايونيز، ومقدار اللبن، والملح، والفلفل الأسود، ومقدار عصير الليمون الحامض، وابدئي بخلط المكونات السابق ذكرها معاً بلطف وبشكل جيد حتى تتجانس معاً. ضعي سلطة المعكرونة والزبادي في طبق تقديم السلطة،
ثانياً@
ثالثاً @
زائر زائر
موضوع: رد: مقبلات لشهر رمضان fairy tail 26/6/2016, 2:13 am
بسمم الله الرححمان الرححيم اللهم صلي وسلم ععلى سيدنا
محمد وعلى اله وصحبه اجمعين السلالام ععليكم ورحمهة الله
كيفك يالغلا اخبارك اية تمام ي رب تمام شلون الاجازه كيف
