السلام عليكم ورحمة الله وبركَاته
أقدم لكم هذه الوصفة جزائرية الاصل وهي تقليدية وجدا لذيذة كما انها مغذية
والجاج بالجزائر هو الجاج أصبح من السهل تحضير وصفة شطيطحة دجاج اللذيذة من مجموعة
وصفات اطباق رئيسية و اكلات سريعة بطريقة مبسطة وواضحة،
اعديها واخبرينا بالنتيجة!
مقادير شطيطحة دجاج
3 صدور دجاج
9 فصوص ثوم
زيت نباتي للقلي
ملعقة كبيرة فلفل احمر مش حار
ملعقة كبيرة فلفل احمر حار
فلفل اسود وملح كمون وكروية شطة قرفة
طريقة تحضير شطيطحة دجاج
١. يهرس الثوم جيداً.
٢. في مقلاة على النار يوضع الزيت والدجاج على النار ويضاف الثوم ثم ملعقة من كل التوابل المذكورة، تقلى جيدا على النار.
٣. عند تحمير الدجاج، يضاف القليل من الماء وتترك على النار حتى يستوي الدجاج.
اقتراحات شطيطحة
دجاج تقدم ساخنة مع سلطة
