فطائر الفانيلا||THE KILLERS

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

كيفكم؟إن شاء الله بألف خير وصحة

موضوعي اليوم هو عبارة عن وصفة وهي تحلية

تابعوا معي:

فطائر بالفانيلا:

المقادير:

1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي

1 ملعقة طعام من البيكينغ باودر

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

½ كوب أو 125 مل من الماء

½ كوب أو 100 غ من الزيت النباتي

2 من البيض

2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا

طريقة التحضير:

يُحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئويّة

 ويُغطى قالبٌ مؤلّف من 16 قالبٍ صغير للفطائر بالورق المخطّط الخاص.

تُمزج كل المكوّنات باستثناء الزيت والبيض والفانيلا في وعاء بواسطة خلاّطٍ كهربائيٍّ يدويٍّ

لمدّة 3 دقائق أو إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً ببعضها.

يُمزج الزيت والبيض والفانيلا في وعاء خلاطٍ آخر لمدّة 6 إلى 7 دقائق

أو إلى أن تظهر رغوة ثم يُضافوا تدريجيّاً إلى مزيج العجينة مع وتُمزج المكوّنات باعتدال.

يُسكب المزيج في الورق المخطّط إلى أن يصبح شبه ممتلئ بمعدّل ¾

ثم يُخبز لمدّة 20 دقيقة أو إلى تصبح الفطائر مطهوّة جيّداً.

 تُستخرج من الفرن وتُترك جانباً لمدّة 3 دقائق كي تبرد.

البيانات الصحية لوصفة فطائر بالفانيلا:

ختاما أتمنى تعجبكم الوصفة وشو رأيكم بالهيدر؟  :ر4:

والموضوع برعاية:

وفي أمان الله