حلوى الماكارون

هاي بنات كيف الأخبار؟؟؟ أتمنى أن تكونوا بألف صحة وعافية ان شاء الله :منب: :منب: :منب:
موضوع اليوم هو عن حلوى الماكارون مثل الذي كتب في العنوان
أتمنى أن يعجبكم التنسيق وفكرة الموضوع
وأنا كنت جد متحمسة لهذا الموضوع
كنت سأقوم بنشر الموضوع متفرقا في الردود لكن... تراجعت عن ذلك



فكرتي هي أن يكون الموضوع ليس مجرد وصفة بل أكثر من ذلك...

الموضوع الأساسي وصفة و لكن أنا أعطيت اضافات

أرجو أن يكون الموضوع غير مناف لقوانين المنتدى

وأيضا و جدت أن الماكارون حلوى راقية ومتميزة فقررت أن أقوم بمشاركة وصفتها

1- ماهي الماكارون؟؟؟
2- بعض الصور الجميلة  '-'
3- الوصفة
4- أسئلة
5- الخاتمة




حلوى الماكارون هي نوع من أنواع الحلوى الفرنسية تشتهر في فرنسا وتنتشر فيها انتشارا واسعا وكذلك
في بعض الدول الأخرىى كإيطاليا وأمريكا...
تتميز بشكلها الجميل جدا وألوانها المميزة و شكلها الدائري الفريد
والكثير من الناس يحبون هذا النوع من الحلوى كونها لذيذة و متميزة

لم أستطع أن أكف عن ادراج الصور لأنها جميلة جدا هههههههه


المقادير:
- 3 بياض بيض
- 210 غ سكر بودرة ( سكر مسحوق)
- 125 غ مسحوق اللوز
- 30 غ سكر مبلور
- ألوان غذائية
كيفية الصنع:
ضعي اللوز المطحون والسكر البودرة في الخلاط الكهربائي حتى يممتزجا
أوقفي الجهاز ثم حركي الأسفل بالملعقة ثم أعيدي تشغيله وأخلطيهما مدة دقيقة أخرى 
حتى يمتزج الخليط ويصبح ناعما
بعدها ضعيه في اناء واخلطيه قليلا بالملعقة
في وعاء آخر أخلطي بياض البيض بالخلاط اليدوي
واذا بدأ يتكثف أضيفي السكر المبلور بتأن وأنت لازلت تخفقين بالخلاط
استمري حتى يصبح كالكريمة او حتى مد 3-4 دقائق
قسميه وضعي فيه االألوان التي تحبينها وامزجيها معه
ثم أضيفي خليط اللوز والسكر على دفعات وأخفقي بليونة 
ثم أتركيه يرتاح
بعدها ضعي الخليط في الكيس الحلواني و ضعيه في صينية دوائر 
مثل هذه لكن على شكل قبب


و ضعي فوقها ورق الشمع
وضعي فوقه الخليط
ثم انفضي الصينية قليلا على الطاولة ليستوى الخليط على الصينية تماما
أو يمكنك أن تضعي ورق الشمع على صينية مسطحة وضعي فوقها الخليط
أتركيها ترتاح مدة 20 دقيقة
سخني الفرن على 150 م
اخبزيه مدة تقريبا 14 دقيقة ولكن راقبيه ولاتعتمدي على الوقت
و عندما تنضج أتركيها تبرد
أضيفي لها الحشوة التي تريدينها وهذه الحشوات لم أذكرها مع المقادير
- أنواع المربى
- كريمة شوكولا أو فانيلا أو نوتيلا
- كريمة بيتي كروكر البيضاء وأنتي أضيفي لها الملونات

هذه هي الوصفة الشائعة لكن الوصفات كثييييرة جدا لا أستطيع احصائها
و...

- هل جربتي الماكارون من قبل؟؟؟  
- هل تحبين الماكارون؟؟ وأي نوع تفضلين؟؟
- هل الماكارون الذي تحبينه... تشترينه من المحلات أم تعدينه بنفسك في البيت؟
- كلنا نعرف أان الماكارون لذيذ, لكن لايوجد أفضل من الحلويات الشعبية...
مالذي تحبينه من حلويات بلدك؟

وهل تفضلين الحلويات التقليدية أم الحلويات العصرية؟

وآخر سؤال:
- هل أعجبك موضوعي أم لا؟

أتمنى أن تجربوا الوصفة يابنات وتخبروني ان نجحت أم لا
ولا تنسوني من صالح دعائكم لأنني بذلت مجهودا كبيرا...