يعتبر من المقبلات الصينية و هو صحي للغاية لأنه عيارة عن رقائق الأرز الصينية ون تون محشوة بالجزر و الكوسا و البصل و الفلفل الرومي و تقدم مع صلصة تغميس الليمون و الكزبرة
المقادير
3 جزرات 1 فلفل رومي أحمر 2 حبة كوسا بصلتان خضراوان 1 بياض بيضة مخفوق ثلث الكوب من الكزبرة الخضراء رقائق الأرز الصينية ون تون ماء ملح ملعقة طعام من صلصة الصويا
الطريقة
تقطع جميع الخضروات إلى عيدان رفيعة و يخلط معها بيضا البيض و الكزبرة تنقع رقائق الأرز في الماء الدافئ لمدة دقيقة ثم يوضع داخلها قليل من مزيج الخضروات ثم تطوى الرقاقة تصف الرقائق في إناء التبخير ثم تطهى حتى تنضج و تقدم في الحال [/size]
