عيون
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 84
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 51510
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/05/2010
 | | موضوع: احدروا تسخين الخبز ََََََََََََََََ ارجوا من المشرفات التثبيت 22/6/2010, 1:44 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يحلو لنا بإستمرار _خصوصاً في أيام الشتاء_
تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...
خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز
أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان
فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .
منقول للفائدة ///........... | |
|
"ʟєтк т7s"
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 3433
تقييمــيً % : : 59476
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/05/2010
| | موضوع: رد: احدروا تسخين الخبز ََََََََََََََََ ارجوا من المشرفات التثبيت 22/6/2010, 6:49 pm | |
| ممممممممممممممممممممشكووووووووووره قققققققققققققققققققققلللللللللللللللللللللللللللللللللبوووووو | |
|
نونا البنوتة
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 4353
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 62157
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/01/2010
| | موضوع: رد: احدروا تسخين الخبز ََََََََََََََََ ارجوا من المشرفات التثبيت 22/6/2010, 10:57 pm | |
| مشكووووووووووووووووووووووووووره حبيبتى على التنبية | |
|
المؤمنة بربها
مبتدئة
مسآهمـآتــيً $ : : 8
تقييمــيً % : : 50596
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/06/2010
| | موضوع: رد: احدروا تسخين الخبز ََََََََََََََََ ارجوا من المشرفات التثبيت 29/6/2010, 1:18 pm | |
| :جزاك الله الخي :شكراً:: على التنبيه | |
|
ღღاميرة الورد ღღ
صديقة المنتدى
مسآهمـآتــيً $ : : 296
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 52309
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/04/2010
| | موضوع: رد: احدروا تسخين الخبز ََََََََََََََََ ارجوا من المشرفات التثبيت 3/7/2010, 1:35 pm | |
| | |
|
عزف الغرور
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 4500
تقييمــيً % : : 70547
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 45
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2009
| | موضوع: رد: احدروا تسخين الخبز ََََََََََََََََ ارجوا من المشرفات التثبيت 9/7/2010, 11:17 am | |
| | |
|
