ღ..هَيلآليــہ..ღ
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 118
تقييمــيً % : : 44270
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 6
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/05/2012
 | | موضوع: دجـآج مـآري انطوانيت... 28/5/2012, 6:18 pm | |
| دجاج ماري انطوانيت
المقادير :
صدر دجاج من دون جلد و عظام-
هليون قطعة واحدة -
جبنة موزاريلا 50 جرام للحشو 50 جرام على الوجه -
دقيق100 جرام-
بيض -
بقسماط او كعك -
زبدة 50جرام -
حليب 150 جرام-
جوزة الطيب -
ملح فلفل ابيض -
بطاطا اصابع للقلي -
زيت للقلي .
الطريقة :
المقادير
صدر دجاج من دون جلد و عظام-
هليون قطعة واحدة -
جبنة موزاريلا 50 جرام للحشو 50 جرام على الوجه -
دقيق100 جرام-
بيض -
بقسماط او كعك -
زبدة 50جرام -
حليب 150 جرام-
جوزة الطيب -
ملح فلفل ابيض -
بطاطا اصابع للقلي -
زيت للقلي .
الطريقة
نرق بالدق قطعة الدجاج نوضعها ضمن كيس نايلون وندق الى ان تترقق وتصبح بسماكة نصف سنتمتر وبشكل مستطيل مثل الاسكالوب
نضع في اولها قطعة الهليون و مقدار الجبنة ونلفها مثل ورق العنب مع مراعاة قفلها من الجوانب
نلتها بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط
نقليها بالزيت الى ان تنضج وتصبح ذهبية اللون
نضع مقدار50 جرام من الزبدة بوعاء على النار الى ان تسيح نضع فوقها 50 جرام دقيق ونحرك بواسطة مضرب خفق الكريما اليدوي مدة دقيقتين ثم نضيف الحليب المغلي و برش ربع جوزة الطيب و ملح و فلفل نتركها تغلي دقيقتين ثم نسكبها فوق قطعة الدجاج ونرش عليها الجبنة و تقدم مع البطاطا المقلية
وبالهناء والشفا | |
|
هانا
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 10440
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 70553
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 397
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 11/07/2011
| | موضوع: رد: دجـآج مـآري انطوانيت... 29/5/2012, 1:50 am | |
| | |
|
!ايزآبيلَ ديزآين
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1982
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 48665
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 371
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/05/2012
| | موضوع: رد: دجـآج مـآري انطوانيت... 29/5/2012, 7:12 pm | |
| :al-salam:: الصراحه الموضوع جدا رائع وما شفت اجمل منو الصراحه استفدتكثييير منو والصراحه ما قصرتي ابدا ننتضر ابداعاتكالجديده واعتبريني من محبي الفن
وما اقدر اوصف جمال الموضوع  تسلمي :السلامة: | |
|
الِأنسِـه تَفـاحـھَہّ .
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 4892
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 62564
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 394
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/03/2012
| | موضوع: رد: دجـآج مـآري انطوانيت... 12/6/2012, 10:50 am | |
| | |
|
