نجمة الفتيات
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 173
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 44706
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 9
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/06/2012
 | | موضوع: فن تزيين الأطباق ...........وبالصور 5/7/2012, 1:13 pm | |
| نبدأ أولا بالأطفال حبايبنا
التحضير لعمل البوفيهات و الولائم
أولا لابد أن نعرف أن كل بوفيه لابد و أن يحتوي على الأصناف الآتية :
المشهيات و السلطات
لابد أن يحتوي كل بوفيه على نوعين على الأقل من السلطات , و اما أن تقدم كل نوع على حده أو تقدم كل الأصناف في طبق واحد كبير.
الشـــوربة
نوع واحد من الشوربة يكفي في العزائم و خاصة اذا كان عدد الأفراد ليس كبيرا.
اللحوم
يعتبر
طبق اللحوم من أهم الأطباق المقدمة في البوفيهات, فهو أهم الأطباق
الرئيسية , لذلك يجب أن يكون هناك طبق أساسي من اللحوم فخم , و طبق أو
طبقين آخرين جانبيين على حسب عدد الأفراد المدعوين.
النشـــويات
مثل الأرز و المكرونة و الرقاق و المحاشي .
و المفروض ألا يكرر صنف منهم , فبدلا من عمل طبقين من الأرز , يجب التنويع و عمل طبق من الأرز و طبق من المكرونة مثلا.
الخضر
صنف واحد من الخضر يكفي , فالاقبال على الخضر في العزومات يكون ضعيفا.
و تكون على هيئة خضر محشوة أو طواجن في الفرن.
الحلوى
تقديم
الحلوى بعد الطعام من الأشياء الضرورية و الهامة , و لكن اعداد الحلوى
يأخذ كثيرا من الوقت و تكون ربة المنزل منشغلة في تحضير القائمة الأساسية
للطعام . لذلك فاختيار أصناف من الحلوى سريعة التحضير و في نفس الوقت تكون
من الأصناف التي يمكن تجهيزها قبل موعد العزومة بيوم حتى تكون متفرغة تماما
في يوم العزومة لاعداد الأصناف الساخنة.
و من هذه الأطباق البسبوسة , البقلاوة , الحلويات المثلجة بكل أصنافها.
:ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: :ert45yg4h: | |
|
كيفوك
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2305
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 54171
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 35
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/10/2010
| | موضوع: رد: فن تزيين الأطباق ...........وبالصور 5/7/2012, 3:58 pm | |
| واااااااو
أشكال الأطباق كثيييييييير حلوة
مشكوووووووووووووووورة يا أموووووووورة | |
|
شجرة الدره
مبتدئة
مسآهمـآتــيً $ : : 14
تقييمــيً % : : 43225
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 2
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/07/2012
| | موضوع: رد: فن تزيين الأطباق ...........وبالصور 5/7/2012, 4:25 pm | |
| ٺمٍ حڏڣ آڵرډ مٍڹ قبڵ ھٍآڹآ ڵأڹھٍ رډ ڛطحۑ
| |
|
بِرستِيجَ ،!
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1291
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 48035
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 12
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/12/2011
| | موضوع: رد: فن تزيين الأطباق ...........وبالصور 5/7/2012, 5:08 pm | |
| مََِشَََكورهههِِ يَ قِِِوََمرُُ  | |
|
هانا
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 10440
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 70553
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 397
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 11/07/2011
| | موضوع: رد: فن تزيين الأطباق ...........وبالصور 5/7/2012, 5:50 pm | |
| يمي يمي
شكلهم اطباق كورية
و ترتيب رائع حتى
الشبعان بدو
يأكل على العموم
مشكورة حبيبتي على
الموضوع الرائع و تم
التقييمـ
تحياتي
هانا
| |
|
Rwina Dhiaa
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1766
تقييمــيً % : : 48507
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 44
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/02/2012
| | موضوع: رد: فن تزيين الأطباق ...........وبالصور 5/7/2012, 6:26 pm | |
| السلام عليكم
الموضوع أكثر من رااااااائع ومفيد
شكراا على مجهودك
فى انتظار جديدك من المواضيع المميزة
جااارى تقييمك
تقبلى مرورى المتواضع | |
|
*بسمة خجل*
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2173
تقييمــيً % : : 49568
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 137
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/02/2012
| | موضوع: رد: فن تزيين الأطباق ...........وبالصور 5/7/2012, 9:24 pm | |
| مشالله رائــــــــع الصــــــــور مره حلــــــتوة تسلمــــــــــ :^^يصفق**$$: تسلمــــــــــــــــــ الايــــــــــــــآآديــــــــــــ باينــــــــــــــوو لزيـــــــــــز يمــــــــي يمـــــــــــي والله مشكــــــــــــــــووره حبيبتــــــــــــــــي :ert45yg4h:
تقبلــــــــــــــــــــــــي مـــــــــــــرووريــــــــــــــــ 
.......... اتمنــــــــــى الدخووول : تم تصميم الجزء3 من:هل من الممكن ان يتغير: https://anmi.mam9.com/t75489-topicوهدا كل قصصي لمحبين القصص لا يفوتكم رووعه "0" https://anmi.mam9.com/t86667-topicادخلي هنا لو سمحتـــــــــــتيي http://www.htoof.com/2mintes.html ......... .........       .......... | |
|
