عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتس .و .جبحـثالتسجيلدخول



آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
حلويات صحية مسموح تاكلوها وقت الدايت ~
تعرف على فوائد أوراق الجوافة المذهلة التي لم تكن تعلمها من قبل
♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ سلسة ضخمه
♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ المسيلة
♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ البليدة
♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ وهران
آلمطبخ هوآيتي~¦حلوى آلتُفـآحْ¦♦¦~ThE LeGeNd
آلمطبخ هوآيتي~¦حلوى آلكرآميل¦وآلشلآطة♦¦~ThE LeGeNd
♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ تلمسان
آلمطبخ هوآيتي~¦حلوى آلترآميســوآ¦♦¦~ThE LeGeNd
أنا لما اقرر احكي مع صديقتي سالفة !!
♥️عاداتنا وتقاليدناا المطبخية♥️ قسنطينه
٣ وصفات فطور سهلة وسريعة راح تغير روتين فطوركم تماماً
من 1الى 3 واطلبي بيتزا على وجهك
انتحار Jonghyun عضو فرقة SHINee
اليوم في 1:11 am
اليوم في 1:10 am
اليوم في 1:03 am
اليوم في 1:00 am
اليوم في 12:58 am
اليوم في 12:56 am
اليوم في 12:54 am
اليوم في 12:50 am
اليوم في 12:47 am
اليوم في 12:45 am
اليوم في 12:43 am
اليوم في 12:40 am
اليوم في 12:37 am
اليوم في 12:35 am
اليوم في 12:31 am
! Peter
! Peter
! Peter
! Peter
! Peter
! Peter
! Peter
! Peter
! Peter
! Peter
! Peter
! Peter
! Peter
Finished!
! Peter

شاطر | 
 

 احلى بيتزا تتججججن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ASMA !
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 16079
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 48039
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 275
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/07/2012

مُساهمةموضوع: احلى بيتزا تتججججن    24/8/2012, 6:31 pm



[center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


عجينة البيتزا

مقادير العجينة:
6 ك دقيق
3 ك ماء
1 م/ك ملح
¼ ك زيت زيتون
½ 1 م/ك خميرة
1 م/ص سكر

الطريقة:
- تُذاب الخميرة والسكر في نصف كمية الماء الدافئ، وتترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل.
- يُخلط الملح والدقيق ويوضع في عجانة كهربائية على سرعة متوسطة وتُضاف الخميرة ( يمكن العجن باليد ).
- ُيضاف الزيت إلى الخليط ، ثم يضاف الماء المتبقي تدريجياً ويُعجن حتى يصبح العجين كتلة واحدة ملساء ناعمة.
- يُوضع العجين في وعاء مدهون بقليل من الزيت ويغطي بقطعة قماش ويترك في مكان دافئ لمدة ساعتين أو حتى يتضاعف حجمه.
- يُرش قليل من الدقيق على سطح طاولة ويُعجن العجين مرة أخرى لمدة خمس دقائق (مع مراعاة عدم الإكثار من الدقيق).
- يُقسم العجين إلى قطعتين متساويتين ويمد على شكل دائرة ليكون قطرها حوالي 30 سنتيمترات.
- في صاج مدهون بقليل من الزيت يوضع قرص البيتزا .
- يُغطى ويترك لحوالي نصف ساعة حتى يختمر، ثم يعمل به بعض الثقوب بالشوكة.
- يُخبز في فرن حار حرارته 425 درجة فهر نهيت لحوالي عشر دقائق.

يمكن عمل هذا النوع من العجين ويحفظ في الفريزر بعد خبزه، ولفّه بإحكام ويحفظ. ويستحسن إخراجه من الفريزر قبل إعادة استعماله بثلاثة ساعات.

ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )

تح ـــياتي لكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SHIMAH
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 13855
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 57439
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 871
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: احلى بيتزا تتججججن    25/8/2012, 12:07 am

الــســلامـ عليكمـ

وآآو طريقة رآآئعةة يَ قلبي
شكرآً يَ عسل عَ المجهودد
وآصلي يَ قلبي
تقبلي مروري
تحياتي..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
احلى بيتزا تتججججن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: