Eshq
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 6509
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 60947
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 581
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/08/2011
 | | موضوع: السالمون الملفوف 2012، طريقة عمل السالمون الملفوف 2013 20/11/2012, 7:18 pm | |
|  المقادير
- فلفل اخضر رومي منزوع الجلد والعظم,0.25 كيلو غرام
- ملح , ملعقة صغيرة
- فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
- دبس الرمان , ملعقة كبيرة
- حبة البركة ,2 ملعقة متوسطة
- ملفوف / كرنب ,2 ملعقة كبيرة
- سمسم محمّص,2 ملعقة كبيرة
- فطر طبيعي ,2 ملعقة كبيرة
- شبت ,2 ملعقة كبيرة
- زيت أو سمنة مفروم كعيدان الكبريت, حسب الرغبة
طريقة التحضير - افردي السالمون على ورق بلاستيك بحيث يكون قطعةً واحدةً كبيرةً تُتبل بالملح والفلفل. - لفّي السمك بالضغط على الورق البلاستيك بحيث يُصبح بشكل الأسطوانة. - أطبخي السمك على البخار حتى تمام النضج. - ارفعيه من الوعاء، واتركيه ليبرد قليلاً. - قطعي السمك إلى ثلاث وحداتٍ دائريةٍ متساويةٍ. - تبّلي قطعةً بقليلٍ من دبس الرمان ورشّيها بحبة البركة. - تبّلي القطعة الأخرى بزيت السمسم ورشيها بحبات السمسم. - تبّلي القطعة الثالثة بزيت الريحان ورشيها بالشبت المفروم. - رصّي قطع السالمون في طبق التقديم .. وُزينيها بالخضار وقليلٍ من دبس الرمان وزيت الريحان والسمسم. | |
|
animesoma
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 16923
عُمّرـيً * : : 30
تقييمــيً % : : 155284
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4369
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/11/2012
| | موضوع: رد: السالمون الملفوف 2012، طريقة عمل السالمون الملفوف 2013 22/11/2012, 9:52 am | |
| :al-salam::
كيفك حبيبتي؟
مااشاءالله الوصفة وايد شكلها طعم ولذيذة شهيتيني حبي | |
|
Eshq
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 6509
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 60947
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 581
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/08/2011
| |
