المقادير:
كوب جرجير
عنق كرفس مفروم فرم ناعم
بنجر متوسطة الحجم
١٠ حبات فراولة مقطعه مكعبات
برتقاله
بصله صغيره مفرومه
ملعقة ريحان مفروم
ملعقة بقدونس مفروم
خل
ملح
فلفل
الطريقة:
نقطع البرتقاله ونجمع العصير اللذي نتج من التقطيع
نضع على العصير الملح والفلفل والخل ونخلطها جيداً
في وعاء نجمع المكونات ونضيف عليها خليط العصير ونخلطها جيداً
نقدمها وبالهناء والعافيه