*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 ورق العنب

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
وليفّـة ♎.
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
وليفّـة ♎.


مسآهمـآتــيً $ : : 5308
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 5708052
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1212
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/02/2011

ورق العنب Empty
مُساهمةموضوع: ورق العنب   ورق العنب Empty29/11/2012, 8:28 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
طريقة عمل ورق العنب ، اليبرق ، كوسا وباذنجان محشي ،دوالي
ورق العنب ..اليبرق ..
طريقة العنب اليبرق كوسا وباذنجان
اليبرق : من الأكلات السورية الشهية وهو ملك المائدة
المقادير :
1- 4 كاسات ارز مصري
2-كيلو لحمة مفرومة ناعمة
3-ملعقة قياس متوسط بهارات مشكلة
4- ملح ملعقة متوسطة
5-كغ من ورق الدوالي..أوراق العنب
6-كيلو كوسا حجم صغير أو باذنجان
7-أوراق غار وعظم خروف مع رأس ثوم مقشر وكغ لحم خروف (موزات )
طريقة عمل الحشوة: نغسل الأرز جيداً ونضيف إليه اللحمة المفرومة مع الملح والبهار
نسلق ورق العنب بمقدار غلوة واحدة على النار
نصع في طنجرة كبيرة (حلة ) العظام مع أوراق الغار والثوم المقشر ثم اللحمة الموزات
نلف ورق العنب بأن نضع القليل من الحشوة في ورقة العنب وندرجها بشكل اسطواني رفيع
بعد الانتهاء من لف الورق نصفه فوق العظام بشكل دائري ونضع فوقه الكوسا المحشي
وصحن زجاجي كبير ليغطي وجه اليبرق ونضغط عليه بشيء ثقيل نوعا ما
ثم نضيف إليه حمض الحصرم مع الملح
(الحصرم هو العنب قبل نضوجه ويكون حامض الطعم أو عصير ليمون
نتركه على نار متوسطة مدة خمس ساعات ليتشرب الحمض وينضج
نقلبه على صينية كبيرة ويقدم
صحة وهنا للجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
khoukhou47
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
khoukhou47


مسآهمـآتــيً $ : : 3881
عُمّرـيً * : : 27
تقييمــيً % : : 53959
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 128
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/05/2012

ورق العنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب   ورق العنب Empty29/11/2012, 9:51 pm

يشرفني اكون اول وحدة ترد على موضوعك

يم يم شهيتيني قلبي..
تسلمي على الطرح والمجهود.....
طرحتي فابدعتي....
تقبلي مروري.....

ورق العنب E8afb9498e767e19da7b9824b1dc1c15
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ندوشهۃ
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
ندوشهۃ


مسآهمـآتــيً $ : : 3612
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 55178
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 277
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/08/2012

ورق العنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب   ورق العنب Empty29/11/2012, 11:28 pm

أٌلِسُلٌـأٌمُ ۶ـلُيَڳِمً..


يٌمَ يّمّ
رًۇۈۉوٌوٌوّ۶ـة!

تَسًلِمّيٌ يَأِ قُمُرً عّ أًلِمٌوُضٌۇۈۉعٌ أٌلّرّأَئ۶ـ..

وًلّـأِ تًحًرٌمٌيُنُأً مًنّ جًدٌيّدٌڳَ وٌأًبٌدًأَعّڳَ

سُسُـلٌـأٌمٌ..~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com.sa/webhp?source=search_app&gws_rd=cr
SHIMAH
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
avatar


مسآهمـآتــيً $ : : 13855
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 82289
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 871
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/08/2012

ورق العنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب   ورق العنب Empty30/11/2012, 9:56 pm

موضوع رائععع

مشكورهـ حبي ^ــــــ^

يسلمو قلبي ع مجهودكك

المبذول في قسسمم مطبخ البنوتات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق العنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  حبة العنب
» صور ورق العنب
» ورق العنب يمممممممممممممممممممممممممم
»  مربى العنب
» محشي ورق العنب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: