| | مطبخ chanel.. |  |
|
+10ڜــرۅطھٍ *بسمة خجل* محبة رسول العالمين Kamisama Chan ὄмἔ Light moon sнɑτнɑ нυѕѕɪeɴ علمتني الحياة جزائريهة |~ miss x 14 مشترك |
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
miss x
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 76235
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010
| | موضوع: مطبخ chanel.. 17/3/2013, 4:56 pm | |
|
عدل سابقا من قبل ღاسِيْرَة حُبَّكღ في 17/3/2013, 8:54 pm عدل 2 مرات | |
|
| | |
جزائريهة |~
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1207
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 49411
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 100
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/08/2012
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 17/3/2013, 7:00 pm | |
| السلام عليكم
مشكورة علي الموضوع الرائع ده
انا بدي اقدم نصائح للبنات مشان يكون طبخهم كتير حلو:
للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني :
لتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ
نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم .
حتى لا تدمع عيناك : ضعي البصل في
قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه
في الفريزر لمدة نصف ساعة .
طريقة سلق البيض المشروخ : يمكنكِ
تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان
البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .
في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الزبادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل .
إذا كان الطعام مالح وهو مازال على
النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر
وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد .
°•زيت الزيتون:°•
عند الطهي بزيت الزيتون، يجب ألا يصل الزيت إلى حد إطلاق الدخان، فذلك يفسد النكهة العطرية لزيت الزيتون.
| |
|
| | |
miss x
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 76235
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 17/3/2013, 7:04 pm | |
| جد معلومات رح تفيدني انا و البنات
لكن فبلو ما عندك مشكلة مع المطبخ
و لا شكلك محترفة..خخخ | |
|
| | |
جزائريهة |~
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1207
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 49411
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 100
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/08/2012
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 17/3/2013, 7:08 pm | |
|
شخشوخة (أكلة)
وهلا بدي اقدم لكل البنات
الاكلة المشهورة بالجزائرالعضيمة
الشخشوخة هي اكلة شعبية جزائرية
مشهورة وخصوصا في مدينة بسكرة ومدن الشرق الجزائري و حتى مدن السهوب
كالجلفة و الأغواط ، تُطبخ في المناسبات خاصة الاعراس والأعياد وهي عبارة
عن عجينة تخلط من القمح اللين والماء والملح تعجن جيدا ثم تقطع إلى قطع
صغيرة وتفتح القطعة الصغيرة براحة اليد خاصة بترقيق العجائن وتطهى في إناء
حديدي.
المقادير
المرقة : 2 بصل مفروم 2 فصوص ثوم مفرومة 4حبات بطاطا 1/2 كيلو لحم ظأن حمص منقوع زيت بهارات متنوعة كراس الحانوت ملح ماء
الطريقة
نقلي البصل+الثوم+اللحم في الزيت جيدا ونتبلها بالبهارات نضيف الماء
تدرجيا عندما يجف محتوى الطنجرة نضيف كمية من الماء ليملأ ثلاث ارباع
الطنجرة ونضيف بقية الخضر مقطعة قطعا كبيرة.
العجينة
طحين ماء ملح الطريقة: نخلط المكونات معا ونعجنها جيدا نسمها إلى كريات
صغيرة تم نرقق كل كرية بالزيت ونطبخها في اناء حديدي ثقيل يشبه الصينية و
عندما تطبخ نفتتها إلى قع متوسطة الحجم نضع القطع في كسكاس لتطهى على
البخار.وبعد دلك نجمرها بالمرقة على نار هادئة توضع في قصعة و يوضع فوقها
اللحم والخضار. .....و شهية طيبة.....
| |
|
| | |
جزائريهة |~
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 1207
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 49411
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 100
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/08/2012
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 17/3/2013, 7:13 pm | |
| اكيد انااِ شاطرةةِ ....×خخخخخخخخخخخخ
يعني مو كتيررِ
مامااِ بتعلمنييِ كلشييِ
وسعات اشوففِ في الكمبيوتررِ والتفاززِ غي قناةةِ فتافيتتِ
| |
|
| | |
miss x
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 76235
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 17/3/2013, 8:56 pm | |
| - άℓєҳ كتب:
شخشوخة (أكلة)
وهلا بدي اقدم لكل البنات
الاكلة المشهورة بالجزائرالعضيمة
الشخشوخة هي اكلة شعبية جزائرية
مشهورة وخصوصا في مدينة بسكرة ومدن الشرق الجزائري و حتى مدن السهوب
كالجلفة و الأغواط ، تُطبخ في المناسبات خاصة الاعراس والأعياد وهي عبارة
عن عجينة تخلط من القمح اللين والماء والملح تعجن جيدا ثم تقطع إلى قطع
صغيرة وتفتح القطعة الصغيرة براحة اليد خاصة بترقيق العجائن وتطهى في إناء
حديدي.
المقادير
المرقة : 2 بصل مفروم 2 فصوص ثوم مفرومة 4حبات بطاطا 1/2 كيلو لحم ظأن حمص منقوع زيت بهارات متنوعة كراس الحانوت ملح ماء
الطريقة
نقلي البصل+الثوم+اللحم في الزيت جيدا ونتبلها بالبهارات نضيف الماء
تدرجيا عندما يجف محتوى الطنجرة نضيف كمية من الماء ليملأ ثلاث ارباع
الطنجرة ونضيف بقية الخضر مقطعة قطعا كبيرة.
العجينة
طحين ماء ملح الطريقة: نخلط المكونات معا ونعجنها جيدا نسمها إلى كريات
صغيرة تم نرقق كل كرية بالزيت ونطبخها في اناء حديدي ثقيل يشبه الصينية و
عندما تطبخ نفتتها إلى قع متوسطة الحجم نضع القطع في كسكاس لتطهى على
البخار.وبعد دلك نجمرها بالمرقة على نار هادئة توضع في قصعة و يوضع فوقها
اللحم والخضار. .....و شهية طيبة.....
شكرا قلبي ع الوصفة لكن ياليت لو في صورة ^^" | |
|
| | |
miss x
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 76235
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 17/3/2013, 9:05 pm | |
| - άℓєҳ كتب:
اكيد انااِ شاطرةةِ ....×خخخخخخخخخخخخ
يعني مو كتيررِ
مامااِ بتعلمنييِ كلشييِ
وسعات اشوففِ في الكمبيوتررِ والتفاززِ غي قناةةِ فتافيتتِ
منورة ما شاء الله عليك | |
|
| | |
miss x
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 76235
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 17/3/2013, 9:06 pm | |
| بنات تفضلوا موقع فتافيت
http://www.fatafeat.com/ | |
|
| | |
miss x
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 76235
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 17/3/2013, 9:06 pm | |
| | |
|
| | |
| كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة |
علمتني الحياة
قد التحدي
مسآهمـآتــيً $ : : 377
تقييمــيً % : : 43740
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/02/2013
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 17/3/2013, 9:10 pm | |
| رد سطحي عدل من طرف جلسة قمر | |
|
| | |
miss x
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 76235
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 17/3/2013, 9:54 pm | |
| | |
|
| | |
sнɑτнɑ нυѕѕɪeɴ
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 3420
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 54361
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 319
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/05/2012
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 18/3/2013, 2:19 pm | |
| وِ آ آ آ آ آ آ آ آ آ آ آ آ وِ "
مآ ششَآآءِ عليُكيَ قلبيَ ..
آلمووِضوٌعِ ججُووٍووّنـآآننْ !
بَججدِ رووِوِوِعهه مٌتلِ صآحْبتوٍ ..
سسِلآمم يآ ححلووِيَ ^^" | |
|
| | |
Light moon
وجود مُتألق
مسآهمـآتــيً $ : : 580
تقييمــيً % : : 46423
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 24
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 16/07/2012
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 18/3/2013, 3:15 pm | |
| مااا شاااء الله تبارك الرحمان
مبدعه
ودي | |
|
| | |
ὄмἔ
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2523
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 57408
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 310
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 18/01/2011
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 18/3/2013, 3:19 pm | |
| شكرا ع موقع الطبخ
و كمان الصراحة كل موضعك ع بعضه
حلو لكن قلبي المشكلة ما في نشاط كبير بقسم الطبخ
لكن عادي تقبلي مروري
ودي | |
|
| | |
miss x
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 76235
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 18/3/2013, 6:08 pm | |
| - Bєllα كتب:
- وِ آ آ آ آ آ آ آ آ آ آ آ آ وِ "
مآ ششَآآءِ عليُكيَ قلبيَ ..
آلمووِضوٌعِ ججُووٍووّنـآآننْ !
بَججدِ رووِوِوِعهه مٌتلِ صآحْبتوٍ ..
سسِلآمم يآ ححلووِيَ ^^" منورة قلبي.. | |
|
| | |
miss x
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 76235
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 18/3/2013, 6:17 pm | |
| - ~ محبة الانمي ~ كتب:
- مااا شاااء الله تبارك الرحمان
مبدعه
ودي منورة قلبي | |
|
| | |
miss x
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 76235
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 18/3/2013, 6:22 pm | |
| - Yuri كتب:
- شكرا ع موقع الطبخ
و كمان الصراحة كل موضعك ع بعضه
حلو لكن قلبي المشكلة ما في نشاط كبير بقسم الطبخ
لكن عادي تقبلي مروري
ودي اي صح بس يلا عادي حبيت انشط القسم منورة | |
|
| | |
Kamisama Chan
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2079
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 49609
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 122
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 16/08/2012
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 19/3/2013, 3:35 pm | |
| عآملة هدنة معآک..ترآني جوع×جوعْ
.
.
وآـاااووْ
وش هذي الرَوعة يآ دميلَة
انتي بدككْ تجننينآـا بإبدآعكك الخورآـافي
..♥
قسسمْ أنككْ مجرمَة و بدككْ تقتلينآ بإجرآمككْ
دوـووم تميزككْ حيآتي...دآئمى تبهرينآ بجديدككْ
كلككْ إجرآمْ
تحيآتي حوـوبي..♥ | |
|
| | |
miss x
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 76235
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 19/3/2013, 3:47 pm | |
| تسلمي قلبي احرجتيني
منورة الموضوع | |
|
| | |
محبة رسول العالمين
إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 129
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 46424
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 11
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/04/2012
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 24/3/2013, 12:15 pm | |
| شكرا يا قمر علي الموضوع الرائع واصلي ابداعك
ودي | |
|
| | |
miss x
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 76235
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 24/3/2013, 7:34 pm | |
| | |
|
| | |
miss x
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 76235
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 4/4/2013, 10:16 am | |
| | |
|
| | |
*بسمة خجل*
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2173
تقييمــيً % : : 51438
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 137
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/02/2012
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 5/4/2013, 2:29 pm | |
| الموضوووع مره رآئــع مثلــك
ومفيد للبنات استمرريي ولا تحرميـنــى جديـــدك
وبتمني ليـــكي التوفيق.. :hbhjbvhj:
| |
|
| | |
miss x
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 76235
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 5/4/2013, 4:02 pm | |
| | |
|
| | |
ڜــرۅطھٍ
خمس نجوم
مسآهمـآتــيً $ : : 777
تقييمــيً % : : 46277
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 27
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/09/2012
| | موضوع: رد: مطبخ chanel.. 5/4/2013, 5:12 pm | |
| | |
|
| | |
| | مطبخ chanel.. | |
|
