هنودة إنجاز صغير
مسآهمـآتــيً $ : : 124 تقييمــيً % : : 43068 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 14 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/04/2013
| موضوع: لفافات الدجاج مع الخضار 11/4/2013, 6:34 pm | |
| لفافات الدجاج مع الخضار لمقادير
- صدور دجاج ,7 صدور
- بازيلاء ,4 ملعقة كبيرة
- بصل أخضر ,4 حبة كبيرة
- فطر , كوب
- جزر , كوب
- فليفة خضراء , كوب
- فليفلة حمراء , كوب
- ملح , حسب الرغبة
- فلفل اسود , حسب الرغبة
- بهارات , حسب الرغبة
طريقة التحضير - تفرد صدور الدجاج بشكل مسطح ويفضل استخدام الإسكالوب - يفرم البصل الأخضر فرما ًناعماً. - يفرم الشبت (الشمر) فرماً ناعماً. - يقطع الفطر قطعاً صغيرة. - يقطع الجزر مكعبات صغيرة. - تقطع الفليفلة الخضراء والحمراء مكعبات صغيرة. - يرش الملح والبهار والفلفل فوق صدور الدجاج. - تخلط بقية المكونات مع بعضها. - يسكب مقدار 1.5 إلى 2 ملعقة طعام من الخليط فوق جهة واحدة من كل شريحة دجاج. - تلف الشرائح على شكل سجائر بمساعدة ورق الزبدة لربط اللفافة على الجانبين كما لو أنها حبة بونبون أو ملبس. - توضع هذه اللفافات في صينية وتخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة تقريباً, ثم تخرج من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد. - تفتح ورقة الزبدة عن كل لفافة دجاج وتقطع اللفافة بشكل مائل. | |
|
*بسمة خجل* كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2173 تقييمــيً % : : 51608 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 137 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/02/2012
| موضوع: رد: لفافات الدجاج مع الخضار 11/4/2013, 7:29 pm | |
| بِسمْ الله ألرَحمنْ الرَحِيممـ.. كِيفك حَبيِبتي إنْ شَآالله بخِبرر؟! مَشأالله الوَصفَههـ..روووعَههْ وتجننْ مِثلكْ إسْتَمررِيـ..عَلى إبدَعآآتكْـ. ولآ تحرِميِنآآ جدِيدِكْـ يَآ مُبدعَههْـ. وآتْمَنــىَ لِييـِكِي ألتَوفِيــققْـ..يــآآ عَسسلْ فِــي آمَــآآنْــ..لله | |
|