السلام عليكم
اولاً
تاخذوا بيضتين هذا احسن شي
تكسروهم في صحن صغير و تخلطوهم
عدل و انتبهوا من القشور
و قبل كل ذا لازم تكونا حاطين الزيت على النار
في المقلى و حطوا شوي زيت تالي حركوه تالي حطو
البيض و البيض اذا شفتوا اطرافه بيضاء خفيفة حركيها
على قدام لانه في جزء من البيض مو راضي يستوي
تالي اذا حسيتي استوى اقلبيها ٥ ثواني و طفي الفرن
و حطيها في الصحن
و اذا تبغي تحطي عليها شي حطي
و بالهنا و الشفا