موضوع: البيض مع آلمايونيزَ ;$ ! 22/10/2012, 4:17 pm
آلسلام عليكمَ ورحمهه الله وبركاته
كيف آلحححال ؟ ان شاء الله بخيررْ ؟
المهم اليوم موضضوعيْ عن طريقهه عمل البيض مع المِآيونيزز </333
-
المقاديُر :-
ثلاث بيضات مسلوقة ملعقة صغيرة من صلصة الخردل ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض ملعقة كبيرة من المايونيز ملعقة صغيرة من الملح حبات من الزيتون نعناع للزينة
الطريقههِ :-
1- يقشر البيض ويقطع عرضيا الى نصفين متسآويين ، ثم يُنزع منه الصفار بحذر . 2- يهرس صفار البيض جيدا بشوكة ويخلط مع المايونيز والخردل وعصير الليمون والملح . 3- يعاد حشو بياض البيض بالخليط ، ثم يُزين باوراق النعناع وحبات الزيتون .
