عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقهه عمل الديك الرومي بورق العنب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميسانيـهۃ ♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 7050
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 52739
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 926
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2011

مُساهمةموضوع: طريقهه عمل الديك الرومي بورق العنب   السبت يوليو 06, 2013 1:12 pm


 



 
لإعداد الديك الرومي بورق العنب، نحتاج المقادير التالية:

نصف كيلو ديك رومي منزوع العظم والجلد.

كوبين محشي ورق عنب ناضج وبارد.

ثلاثة ملاعق زعتر.

ملعقتين سماق.

ملح وفلفل، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير الديك الرومي بورق العنب:

• يشق صدر الديك الرومي طولياً بطرف سكين حاد ويفتح مثل الساندوتش، يوضع بين طبقتين من البلاستيك ويرقق بالطرق عليه، ثم يتبل بالملح والفلفل.

• يرص المحشي فوق اللحم ويلف حوله مثل الاسطوانة، ثم تلف الاسطوانة بقطعة من البلاستيك وتغلق من الطرفين ثم تكرر العملية مع قطعة من ورق الألمنيوم.

  تطهى على البخار حتى تمام النضج، تترك لتبرد قليلاً ثم يزال ورق الألومنيوم و البلاستيك، ثم يقسم صدر الديك إلى جزأين.

• يدحرج جزء في الزعتر مع الضغط الخفيف حتى يلتصق باللحم، وتكرر العملية مع الجزء الأخر والسماق، ثم يقطع كلاهما إلى حلقات وترص في طبق التقديم.
 
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الرسول والجنة
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 1496
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 16904
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 23
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/06/2013

مُساهمةموضوع: رد: طريقهه عمل الديك الرومي بورق العنب   السبت يوليو 06, 2013 6:32 pm

السلام عليكم كيف الحال مشكورة على هده الطريقة والله شهتنى الى القاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميسانيـهۃ ♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 7050
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 52739
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 926
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقهه عمل الديك الرومي بورق العنب   الأحد يوليو 07, 2013 8:56 am

تم تعديل الرد من قبل ωιѕѕєм кнιтєя لانه رد سطحي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقهه عمل الديك الرومي بورق العنب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: