Hitskin.com

موضوع: كيكة الشوكووولا 24/1/2011, 3:01 pm

السلام عليكم ..
هذي اول مشاركة لي في اركان الطبخ

وحبيت اقدم لكم وصفه كيكة الشوكووولا وطعمها روووعه ..

المقادير :-
1 وربع كوب طحين
نصف كوب كاكاو بودرة
ملعقة ونصف شاي بيكنج بودر
ملعقة شاي بيكربونات الصودا
1 كوب سكر
1 كوب حليب سائل
2 بيضة
ملعقة شاي فانيليا
125 جرام زبدة لينة

الطريقة :-

ننخل المواد الجافة مع بعض في وعاء ( الطحين , كاكاو البودرة , البيكنج بودر , بيكربونات الصودا )

وفي وعاء ثاني نخلط الزبدة مع السكر , ثم نضيف البيض والفانيليا ,,,

نضع المقادير الجافة على الخليط السابق ونضيف الحليب ونخفق حتى يمتزج الخليط جييدا ..

يدخل في الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقه تقريبا ..

مقادير الصوووص :-
نص باكيت الشوكولا الخاص بالحلويات
قليل من الزبدة
اربع الى خمس ملاعق كريمة سائلة
توضع في حمام مائي حتى تذوب الشوكولا
ثم تصب على الكيكة بعد خروجها من الفرن

وهذي الصوورة النهائية

وبالهنااااااا والشفا ..

موضوع: رد: كيكة الشوكووولا 24/1/2011, 11:14 pm

هذة المرة الاولى الذى اشترك فيها فى منتدى ولاكنى احبيت هذا المنتدى لاهميتة وانا اعرف طريقة عمل الجلى الادوات 1كيس جلى حبات كوب+ماء ساخن سكر الطريقة نضع الكوب على النار ونضع بداخلة الماء+الجلى حتى يغلى ثم نضعة فى اكواب على اشكال مختلفة ونضعة فى الثلاجة حتى يبرد وبعدما يبرد نضعة فى اطباق كبيرة وبالهناء والشفاء

موضوع: رد: كيكة الشوكووولا 25/1/2011, 1:23 pm

يعطيكي العطيكي العافيه واهلا فيكي بلمنتى وانا كمان هاي اول مشاركه لي :(

» كيكة الكرز بالصور،طريقة عمل كيكة الكرز بالصور،كيكة شهية،كيكة لذيذه،كيكة 2011
» كيكة العيييييييييييييد
» وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد
» أروع كيكة كاكاو بالصوص - طريقة عمل تحضير كيكة الكاكاو - حلويات شامية شهية بالصور
» كيكة البرتقال , طريقة تحضير كيكة البرتقال