*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
Anonymous



بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران Empty
مُساهمةموضوع: بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران   بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران Empty29/8/2013, 4:08 pm

بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران

 

 

 

بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران 399225-scan.770

 

 

 

 

 

 

المقادير:

 

 



٭ صفار بيضة كبيرة

 

٭ نصف ملعقة صغيرة خردل ديجون

 

٭ كوب وربع زيت زيتون بكر اكسترا

 

٭ 1 – 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

 

٭ 2 فص ثوم مسحوقين

 

٭ نصف ملعقة صغيرة خيوط زعفران

 

٭ 20 حبة بطاطس صغيرة جديدة

 

٭ زيت نباتي للقلي العميق

 

٭ ملح وفلفل أسود مطحون

 



 

الطريقة:

 

1 -لإعداد المايونيز ضعي صفار البيضة في وعاء عميق مع الخردل ورشة ملح اخفقي بملعقة خشبية واضيفي زيت الزيتون قطرة فقطرة مع الخفق.

عندما يصبح المزيج كثيفا اضيفي عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة ثم اضيفي الثوم.

 

2 -ضعي الزعفران في وعاء صغير مع ملعقتين صغيرتين ماء واضغطي الزعفران بباطن ملعقة لاستخلاص اللون والنكهة واتركيه 5 دقائق. امزجي جيدا بالمايونيز.

 

3 –اسلقي البطاطس 5 دقائق في ماء مملح. ارفعي القدر عن النار وغطيها واتركيها 15 دقيقة. صفي البطاطس ونشفيها جيدا.

 

4 –سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي البطاطس بسرعة مع تقليبها الى ان يصبح لونها ذهبيا. صفيها على ورق مطبخ وقدميها مع المايونيز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سين صاد ريما ما تنصاد
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
سين صاد ريما ما تنصاد


مسآهمـآتــيً $ : : 1765
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 48762
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 39
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/10/2012

بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران   بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران Empty13/10/2013, 6:33 pm

بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران Amiraadbd448cce6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: