كاشير بكفتة الدجاج
كاشير بكفتة الدجاج
المقادير
300 غ كفتة الدجاج
+100 غ سميدة رقيقة
+3 فرماج مثلثات
+3 بيض
+2 معالق كبار معدنوس مفروم
+1 كنور دجاج
+6 معالق كبار زيت
+3 ثوم
+ملح+إبزار+سودانية أو هريسة حسب الرغبة او مزود فلفلة حارة مقطعة رقيقة
+فلفلة حمرة حلوة غبرة
الطريقة
لتشكيل الكاشير كما يباع استعملي الميكة لي كتكون فيها سباكيتي كبي فيها الخليط
ثم من بعد دوري عليها جوج دورات ديال فيلم أليمونطيغ
و أخيرا جوج دورات ورق الألمنيوم
ثم غتعملي الكاشير فطبسيل يدخل لفرن
فيه الما يغطي نصف الكاشير و خليه يطيب مدة ساعة قل ربع
و عينك ميزانك على حسب فرانك
كيطيب فحمام مريم لمدة 45 دقيقة وبصحة وراحة
