برغر تيركي مع صلصة يابانية

 

- نصف كوب رقائق خبز ياباني (بانكو)

- ربع كوب جبنة فيتا مفتفتة

- ملعقة بصل أحمر مفروم كبيرة

- ربع ملعقة ملح صغيرة

- ربع ملعقة فلفل أسود مطحون صغيرة

- كيلو أصدر لحم تيركي مطحون

- فص ثوم مدقوق

- 2 كوب جرجير

- 2 رغيف خبز قمح محمص

 

1 - تخلط رقائق الخبز مع الجبنة والبصل والملح والفلفل الأسود وصدور التيركي والثوم في وعاء كبير، ويخلط الجميع جيداً.

2 - يقسم الخليط إلى أربعة أجزاء ويشكل على شكل أقراص بيضاوية سميكة.

3 - تحمى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة وتضاف الأقراص إلى المقلاة وتقلى لمدة 6 دقائق من الجانبين أو حتى الاستواء.

4 - يوضع قرص مع نصف كوب من الجرجير في نصف رغيف خبز.

 

- نصف كوب لبن

- ربع كوب خيار مقطع

- ربع ملعقة ملح صغيرة

- ثمن ملعقة فلفل أحمر مطحون صغيرة

- تخلط جميع المقادير في طبق صغير وتقدم مع ساندويش البرغر.

==================================