صدر الدجاج مقلي مرفق بالروز بالخضار

زائر

المقادير:صدر دجاج مقطع فيلي+ضانون مسوس+شوي موطارد+شوي كيتشوب+سن ثوم محكوك+ملح وابزار

كنخلطو الكل وندهنو بيهم صدر الدجاج ونخليوه 3 ساعات او اكثر

وندوزه فالبيض والخبز محمص او الطحين للي موجود

ونقليوه فحمام زيت ساخن

بالنسبة للروز كنحتاجو:خيزو وجلبانة مصلوقين+بصلة مشلظة+فلفلة مقطعة+روز+شبت(هو اوراق البسباس)

كنشحرو البصلة الفلفة ونضيفو الجلبانة وخيزو والشبت +الملح+ابزار+سكنجبير+راس الحانوت د المروزية+شوي زعفران حر ونضيفو الروز ونديرو الماء(لكل كاس روز كاس ونصف ماء)ونخليوه حتى ينشف

وهاهو الدجاج فاش تقلى

وهاهو مع الروز وسلطة خضراء بالكتشوب وصلصة اليوغورت فيها(ضانون مسوس+معدنوس+ملح+ابزار+سودانية+خل والزيت)

يميي شكله حلوو

بحاول اسويه بس ممكن احووس المطبخ وهو تو نظف

خلوني اقعد احلي صدر الدجاج مقلي مرفق بالروز بالخضار 1914779251