الطريقه نفرم البطاطس ونضيف عليها اللحمه المفرومه المعصجه ونقلبهم مع بعض بالشكل هذا
نعمل البطاطس صوابع كما الكفته نخلط البقسماط والدقيق مع بعض ونحط الكفته فيه الاول وبعد فى البيض وتانى عالبقسماط بالشكل هذا
نسخن الزيت جدااااااااااا لازم يكون سخن كثير عشان لو مش سخن الكفته هتفك وهنقلى ولو الكميه كبيره بعد كل قليه تسيبى الزيت يسخن تانى قبل ما تحطي الكفته وهذا الشكل النهائى ليها
