Hitskin.com

زائر

طريقة عمل العيش المكسيكى

╝◄◄ طريقة عمل العيش المكسيكى ►►╚ AgCk1

تقدم الشيف هدى زين طريقة عمل العيش المكسيكى

المكونات :
4 كوب دقيق، نصف كوب زيت أو سمن نباتى
كوب ونصف دقيق، ملعقة بيكنج بودر
ملعقة ونصف ملح، كمية من الماء
زيت
الطريقة:
نخلط 4 كوب من الدقيق بالسمن أو الزيت ونضيف إليه الملح والبيكنج بودر، ثم نعجن الخليط جيدا بالماء، حتى تصبح العجينة لينة، ثم تترك لمدة نصف ساعة بعد تغطيتها بالكيس البلاستيك.

ثم نحضر كيس أخر ونضعه على منضدة وعليها كوب ونصف من الدقيق، ثم نقطع عليها قطع صغيرة من العجينة، ثم على الدقيق ونضع قليل من الدقيق فوقها ونغطيها بكيس آخر ونفردها بنشابة، ثم نحضر طاسة مدهونة زيت، ونضع فيها قطعة من العجين، ونتركها حتى تنضج حتى تنتهى من الكمية.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكوورة

يا قمر

مع تحياتي روسي روزا

استودعكم الله

» بطاطس باللحم ... المطبخ المكسيكى
» عراقي انا من حقي العيش بالهنا..
» ولا نستطيع العيش بدونها
» الفرق بين العيش والحياه
» *امي وابي * لن استطيع العيش بدونكما