سلطة الاخطبوط
المكونات.
500غ اخطبوط
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقتان عصير حامض
سلطة خضراء
خيار مقشر ومقطع مكعبات
ملح
للتزيين
زيتون اسود
شرائح طماطم
طريقة التحضير
نغسل الاخطبوط ونسلقه في ماء وملح الى ان ينضج نصفيه ونقطعه.
نضع الاخطبوط في اناء ونضيف الملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون وعصير الحامض والسلطة والخيار ونخلطهم جيدا نضعهم في طبق التقديم ونزين بالزيتون والطماطم.