! chocolate قد التحدي
مسآهمـآتــيً $ : : 406 عُمّرـيً * : : 27 تقييمــيً % : : 42561 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 16 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/09/2013
| موضوع: كعكة بالفراولة شهية 15/11/2013, 12:49 pm | |
| المقادير للعجينة كوبان ونصف الكوب من الدقيق ربع كوب من بودرة السكر ربع كوب من الزبدة صفار بيضتين ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض ملعقة صغيرة من الفانيليا 7 ملاعق كبيرة من الماء البارد كوبان من الكريما المخفوقة 100 غرام من التوت والفراولة للحشو كوب وربع الكوب من الحليب بيضة صفار بيضتين ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة كبيرة من الدقيق ملعقة كبيرة من النشاء ربع كوب من السكر الناعم طريقة التحضير ينخل الدقيق مع السكر. تفرك الزبدة بأطراف الأصابع فوق الدقيق والسكر، يضاف صفار البيض وعصير الليمون والماء والفانيليا. تعجن هذه العجينة جيداً حتى تصبح ملساء، تغلّف بورق شفّاف وتوضع في الثلاجة لمدّة تتراوح بين نصف ساعة وساعة حتى ترتاح. حين يتمّ إخراجها من الثلاجة، تفرد في قوالب التارت وتزال الزوائد منها، ثم توضع في فرن متوسط الحرارة حتى الاحمرار. تدع حتى تبرد، وتوزّع الكريما كما هو موضّح في الصورة، يعلوها التوت والفراولة. لإعداد الحشو في الخلاط، يضاف ربع كوب من الحليب والبيض وصفار البيضتين والدقيق والنشاء والسكر. يضرب هذا المزيج جيّداً، ثم يوضع في قدر على النار، مع التقليب حتى يتماسك جيّداً. تضاف الكمية المتبقية من الحليب تدريجياً، مع الاستمرار في التحريك حتى يتكثّف المزيج. ثم، يرفع عن النار، وتضاف الفانيليا، مع إيداعه حتى يبرد. بعد أن تبرد الكريما وتسكب على عجينة التارت، يسوّى سطحها، وتوزّع كما هو موضّح في الصورة، وتزيّن بالتوت والفراولة | |
|
ذكريات بنوته كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2753 عُمّرـيً * : : 24 تقييمــيً % : : 57629 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 123 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/09/2013
| موضوع: رد: كعكة بالفراولة شهية 15/11/2013, 2:15 pm | |
| سلمت أناملكِ الذهبية عالطرح الرائع الذي أنار صفحات منتدى احلى بنات بكل ماهو جديد لكِ مني أرق وأجمل التحايا على هذا التألق والأبداع والذي هو حليفكِ دوما" أن شاء الله | |
|
march كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 3486 عُمّرـيً * : : 24 تقييمــيً % : : 54917 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 186 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/04/2012
| موضوع: رد: كعكة بالفراولة شهية 17/11/2013, 11:01 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفك ياسكر ان شاء الله بخير وصحه وااااو ماشاء الله شهيتيني عالاكل والله:sfsdfsdf: يم يم وخاصه اني احب الفراوله الشهي وكيك الفراوله اممممممم مشكوووره ياعسل للموضوع الرائعة في امان الله | |
|
ملكة العسل كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 16677 عُمّرـيً * : : 27 تقييمــيً % : : 96694 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 723 أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/04/2013
| |