http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1386600460.jpg الطريقة : يخفق البيض لدقائق في الخفاقة الكهربائية ثم يوضع السكر والسمنة اللينة والفانيلا والباودر وبعد ان يمتزج الخليط نضع الطحين بالتدريج الى ان تتماسك المكونات لتصبح عجينة ثم نكمل دعكها باليد ونتأكد من عدم التصاق العجينة باليد ثم نأخذ مقدار قبضة من العجينة على جنب ونضع عليها الكاكاو وندعكها جيدآ نستعمل القوالب الخاصة لتشكيل البسكوت
http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1386600460.jpg ندهن الصينية بالقليل من السمنة ونأخذ القليل من عجينة الكاكاو ونضعها في القالب ونضع فوقها العجينة البيضاء لتصبح بهذا الشكل
http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1386600460.jpg مع مراعاة المسافة بين قطع البسكوت حتى لاتلتصق ببعضها لانها سوف تنتفخ(مثل الصينية على جهة اليسار)
http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1386600460.jpg ندخلهم الفرن(على الوجه والضهر ويكون السلم بالوسط) لمدة ربع ساعة تقريبا مع المراقبة لانه سريع الاستواء
وهذا شكلها بعدما اصبحت جاهزة
http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1386600460.jpg وهذه صورة اخرى http://www.3roos.com/files/ups/2012/...1386600460.jpg اتمنى ان يعجبكم ... واعذروني لان الصور في روابط لانني استعمل متصفح كوكل كروم ولاتظهر الصور عندي الا بهذه الطريقة
