السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اليوم جبتلكم وصفة وان شاء الله تنال اعجابكم
بس بصراحه مادخل مزآجي اسمها لأن طعمها بعيد عن طعمة شاورما السوق
طعم بنكهة ثانيه ... أحب هالصينية بكثر حبي للي عطتني الوصفة الله يذكرها بالخير
ويوفقها دنيآ وآخره
هذي الصينية إدماني انا والعايلة وسهلله جدا
إدمان بشكل مو طبيعي وإذا بغيت ازيد كم كيلو سويتها
نرجع لطبختنا
المقادير والطريقه
الطبقة الأولى:
نقطع بطاطس وباذنجان مكعبات ونقليهم ونحطهم بالصينية
نسلق دجاجة وننتفها ( ماتفرمونها بالآلة بس تنتيف )
عالصاج >> نحمس البصل مع الزيت لحد مايذبل البصل شوي ثم نضيف له مكعب ماجي
>> بعدين نضيف الدجاج ونقلب >> بعدين الفلفل البارد >> ثم الملح
ونحط هالحشوه فوق البطاطس والباذنجان
الصوص :
علبة زبادي + علبة قشطة التاج او بوك + 4 ملاعق كبيره مايونيز
+ 4 ملاعق كبيره جبن سايل >> نخلطهم ونحطهم فوق طبقة الدجاج
وهنا رشيت عليها بابريكا ( اختياري)
وندخلها فرن مسبق التشغيل من تحت وفوق بنفس الوقت
ويكون مستواها وسط بالفرن مو فوق ولا تحت
وبالعافيه
كثير
