السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
طريقة الهمبرجر في المنزل
أحبتي في الله كلنا نعلم مشاكل الاكل الخارجي والوجبات السريعة
فهى محببه إلينا وإلى صغارنا واكيد كل أم يهمها صحة ابنائها
ولذلك معي طريقة للهمبرجر تقومي بعملها من الألف للياء في المنزل
المقادير:
نصف كيلو لحم بقر مفروم ناعم
1 كوب بصل مفروم ناعم جداً
2 ملعقة ثوم مفري
5 ملاعق كزبره مفرومة جداً
3 ملاعق زيت دوار شمس أو زبد على حسب الرغبة
1ملعقة معجون الطماطم
4 صفار بيض
ملح
معلقة فلفل اسود
ربع معلقة او نصف بهار ولا تزيدوا فيه
الطريقة:
1- نخلط المواد مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة وكثرة المواد تغير من نكهتها
2-يدور على شكل أقراص مدوره ويرص في صينية مدهونة بزبدة او قليل من الزيت
3- أذا نضجت نضعها في عيش الكيزر ويمكنك أضافه قطعة جبن شيدر مع الكاتشب وورقه خس
وبالهنا ء والشفاء
