ѕєη∂яєℓα
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2334
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 42312
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 331
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/02/2015
 | | موضوع: أرز معمر مع دجاج بالمكسرات 11/5/2015, 11:43 am | |
| 
المقادير
- كريمة ,2 كوب
- حليب ,3 أكواب
- أرز مصري مغسول ,4 أكواب
- زبيب ,2 ملعقة كبيرة
- روز ماري وزعتر طازج ,3 ملاعق كبيرة
- فستق مجروش ,0.50 كوب
- مرق خضروات ,5 أكواب
- دجاج صحيح , كيلو
- ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
طريقة التحضير- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.- يُغسل الدجاج بالماء والملح من الداخل والخارج ثم يُشطف ويُجفف.- يُسخن مرق الخضروات (ماء مع جزر، كرفس، بصل، ملح وفلفل) حتى الغليان ثم يُوضع الدجاج بالمرق لمدة 5 دقائق فقط ثم يُرفع ويُترك ليبرد.
- يُخلط الفستق مع الروزماري، الزعتر والزبيب ثم يُحشى الدجاج بالخليط ويُربط بخيط سميك.
- يُوضع الأرز داخل طاجن (قالب) فرن عميق، تُضاف نصف كمية الحليب ويُتبل بالملح والفلفل ثم يُوضع الدجاج المحشو فوق الأرز ثم تُضاف باقي كمية الحليب والكريمة (يُمكن وضع كمية من الكريمة فوق الدجاجة حتى تأخذ لوناً مميزاً عند دخولها الفرن).
- يُوضع الطاجن بالفرن لمدة حوالي ساعة أو حتى تمام نضج الدجاج (مع مراعاة تغطيته بورق الألومنيوم نصف المدة).
- يُترك ليبرد قليلاً ثم يُقدم دافئاً مع السلطات المفضلة | |
|
sєɳɗʀy
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 5704
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 61186
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 264
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/07/2012
| | موضوع: رد: أرز معمر مع دجاج بالمكسرات 19/5/2015, 4:00 pm | |
| | |
|
Sara galaxy
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 8557
عُمّرـيً * : : 73
تقييمــيً % : : 159965
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 655
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/09/2013
| | موضوع: رد: أرز معمر مع دجاج بالمكسرات 19/5/2015, 4:20 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته كيف حالكك وأحوالكك غاليتي ؟؟ اتمنى أنك بخير؟؟
كيف العطلهه معك ؟؟ اتمنى انك تستمتعين بها ^^ الطبخة جميه الشكل فبالتأكيد ستكون رائعه المذاق
احببت موضــــــوع غالــــيــــتي ~ شكراا لكك | |
|
シュガー
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 2006
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 45838
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 139
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/06/2013
| | موضوع: رد: أرز معمر مع دجاج بالمكسرات 19/5/2015, 4:24 pm | |
| | |
|
Rapunzel
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 5288
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 104524
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 341
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/11/2012
| | موضوع: رد: أرز معمر مع دجاج بالمكسرات 19/5/2015, 7:09 pm | |
| | |
|
- آيھٓۃ .
كبار الشخصيات VIP
مسآهمـآتــيً $ : : 10639
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 193936
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 10756
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/10/2012
| |
،، بس آيه آللي جآب
،، موفقة
الله رااحح أججربها .. لاززمم 
؟ ي رب تكونى بألفف خخير ..